Barracudas Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 petit filet (113g)

Quantité par portion

Calories

312

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 19g

Graisse saturée 4g

Trans Graisse

Cholestérol 84mg

Sodium 452mg

Glucides totaux 11g

Fibre alimentaire 0.7g

Sucres totaux

Protéine 22.5g

Vitamine D

Calcium 55mg

Fer 2mg

Potassium 432mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

2 %

1,47 mg

Thiamine

17 %

0,2 mg

Riboflavine

39 %

0,5 mg

Niacine

55 %

8,83 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

19 %

0,32 mg

Folate

15,8 mcg

Acide folique

7,91 mcg

Folate alimentaire

7,91 mcg

Folate fortifié

21,5 mcg

Choline

17 %

92 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

137 %

3,28 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

4 %

31,6 mcg

Rétinol

31,6 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

1,13 mcg

Vitamine A IU

—

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

53,1 mcg

Vitamine E

15 %

2,21 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

8,93 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

11 %

12,7 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

4 %

55,4 mg

Fer

11 %

2,05 mg

Magnesium

8 %

35 mg

Phosphore

13 %

165 mg

Potassium

9 %

432 mg

Sodium

20 %

452 mg

Zinc

9 %

0,99 mg

Cuivre

15 %

0,14 mg

Manganèse

—

Sélénium

76 %

41,8 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

24 %

19 g

Graisse saturée

20 %

3,98 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0,01 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,33 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

2,61 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,9 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

7,11 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,35 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

6,36 g

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0,12 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,49 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,12 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,89 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

28 %

83,6 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

45 %

22,5 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

4 %

11 g

Fibres

2 %

0,68 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

312 kcal

Eau

57,6 g

Cendre

—

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 petit filet (113 g)
1 filet moyen (170 g)
1 gros filet (255 g)
1 tasse, cuite, émiettée (136 g)
1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson) (27 g)
1 oz, désossé, cuit (28.4 g)
1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os retirés) (18 g)
1 oz, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (19 g)
1 pouce cube, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (11 g)
1 pouce cube, désossé, cuit (17 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Niacine
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Thiamine
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Choline
Bonne source de Vitamine E
Bonne source de Sodium
Bonne source de Cuivre

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

100g sur Barracudas contient 19,9g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,3 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,4 cups (386g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

10,3g par 1 small fillet

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

1,496g par 1 small fillet
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Riche en cholestérol.

Barracudas

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡