Barracudas Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 petit filet (113g)

Quantité par portion

Calories

298

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 15.5g

Graisse saturée 3.5g

Trans Graisse

Cholestérol 51mg

Sodium 429mg

Glucides totaux 14.1g

Fibre alimentaire 0.7g

Sucres totaux

Protéine 23.8g

Vitamine D

Calcium 59mg

Fer 2mg

Potassium 476mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

2 %

1,69 mg

Thiamine

20 %

0,24 mg

Riboflavine

42 %

0,54 mg

Niacine

61 %

9,81 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

19 %

0,33 mg

Folate

21,5 mcg

Acide folique

14,7 mcg

Folate alimentaire

5,65 mcg

Folate fortifié

31,6 mcg

Choline

14 %

74,5 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

167 %

4,01 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

3 %

24,9 mcg

Rétinol

24,9 mcg

Bêta-Carotène

1,13 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

—

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

2,26 mcg

Vitamine E

12 %

1,82 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

9,83 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

7 %

8,25 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

5 %

58,8 mg

Fer

12 %

2,1 mg

Magnesium

9 %

37,3 mg

Phosphore

14 %

169 mg

Potassium

10 %

476 mg

Sodium

19 %

429 mg

Zinc

9 %

0,96 mg

Cuivre

15 %

0,14 mg

Manganèse

—

Sélénium

81 %

44,3 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

20 %

15,5 g

Graisse saturée

18 %

3,52 g

Acide butyrique

0,01 g

Acide Caproïque

0,01 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0,01 g

Acide Laurique

0,02 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,38 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

2,23 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,75 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

5,6 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

—

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,37 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

4,88 g

Acide 9,12-octadécanoïque

—

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0,13 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,54 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,13 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,98 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

17 %

50,8 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

48 %

23,8 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

5 %

14,1 g

Fibres

2 %

0,68 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

298 kcal

Eau

56,5 g

Cendre

—

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 petit filet (113 g)
1 filet moyen (170 g)
1 gros filet (255 g)
1 tasse, cuite, émiettée (136 g)
1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson) (27 g)
1 oz, désossé, cuit (28.4 g)
1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os retirés) (18 g)
1 oz, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (19 g)
1 pouce cube, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (11 g)
1 pouce cube, désossé, cuit (17 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Niacine
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Thiamine
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Sodium
Bonne source de Cuivre

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Modéré Gras
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

100g sur Barracudas contient 21g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,5 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,5 cups (409g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

13,5g par 1 small fillet

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contient des acides gras polyinsaturés oméga-3.

1,65g par 1 small fillet
Peut aider améliorer la santé cardiaque

Barracudas

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡