Lard Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

4 once (113,4g)

Quantité par portion

Calories

446

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 42,1g

54 %

Graisse saturée 14,3g

72 %

Trans Graisse 0,2g

Cholestérol 75mg

25 %

Sodium 852mg

37 %

Glucides totaux 0g

0 %

Fibre alimentaire 0g

0 %

Sucres totaux 0,4g

Protéine 15,5g

Vitamine D 18 UI

5 %

Calcium 7mg

1 %

Fer 0mg

2 %

Potassium 228mg

5 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

26 %

0,31 mg

Riboflavine

7 %

0,09 mg

Niacine

29 %

4,56 mg

Acide pantothénique

13 %

0,63 mg

Vitamine B6

18 %

0,3 mg

Folate

0 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

0 mcg

Folate fortifié

0 mcg

Choline

10 %

54,2 mg

Bétaïne

4,2 mg

Vitamine B12

24 %

0,57 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

1 %

12,5 mcg

Rétinol

12,5 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

1 %

42 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

3 %

0,49 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

1,15 mg

γ-tocophérol

0,74 mg

δ-tocophérol

0,01 mg

Tocotriénol

0,03 mg

Bêta Tocotriénol

0,02 mg

γ-tocotriénol

0,06 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0,45 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

0,45 mcg

Vitamine D

5 %

18,1 UI

Vitamine K

0 %

0 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

1 %

6,8 mg

Fer

2 %

0,43 mg

Magnesium

4 %

14,7 mg

Phosphore

15 %

188 mg

Potassium

5 %

228 mg

Sodium

37 %

852 mg

Zinc

12 %

1,29 mg

Cuivre

6 %

0,05 mg

Manganèse

1 %

0,01 mg

Sélénium

41 %

22,8 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

54 %

42,1 g

Graisse saturée

72 %

14,3 g

Acide butyrique

0,01 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0,04 g

Acide Laurique

0,03 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,53 g

Acide pentadécylique

0,02 g

Acide palmitique

9 g

Acide margarique

0,11 g

Acide stéarique

4,48 g

Acide arachidique

0,08 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

0 g

Gras monosaturé

18,1 g

Acide myristoléique

0,01 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,93 g

Acide palmitoléique

0,93 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0,01 g

Acide Heptadécylique

0,1 g

Acide octadéc-9-énoïque

16,7 g

Acide oléique

16,6 g

Acide élaïdique

0,12 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,33 g

Acide Docos-13-énoïque

0,01 g

Acide érucique

0,01 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

6,53 g

Acide 9,12-octadécanoïque

5,76 g

Acide linoléique

5,67 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,05 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,04 g

Acide linolénique

0,25 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,25 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0 g

Acide punique

0 g

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,24 g

Acide Icosatriénioc

0,07 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0,04 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,13 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0,04 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,02 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0,01 g

Gras trans

0,17 g

Graisses monoénoïques trans

0,13 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

25 %

74,8 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

31 %

15,5 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

0 %

0 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0,4 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0 g

Glucose

0,4 g

Fructose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

446 kcal

Eau

53 g

Cendre

2,94 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Lard

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡