Filet mignon de bœuf Wagyu australien Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

4 once (113g)

Quantité par portion

Calories

216

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 13.9g

Graisse saturée 6.2g

Trans Graisse 0.5g

Cholestérol 67mg

Sodium 72mg

Glucides totaux 0g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 0g

Protéine 22.8g

Vitamine D

Calcium 5mg

Fer 3mg

Potassium

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

—

Riboflavine

—

Niacine

—

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

—

Folate

—

Acide folique

—

Folate alimentaire

—

Folate fortifié

—

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

—

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

—

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

0 %

4,52 mg

Fer

14 %

2,53 mg

Magnesium

—

Phosphore

—

Potassium

—

Sodium

3 %

72,3 mg

Zinc

—

Cuivre

—

Manganèse

—

Sélénium

—

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

18 %

13,9 g

Graisse saturée

31 %

6,22 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0,01 g

Acide Laurique

0,01 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,4 g

Acide pentadécylique

0,07 g

Acide palmitique

3,52 g

Acide margarique

0,2 g

Acide stéarique

2 g

Acide arachidique

0,01 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

5,93 g

Acide myristoléique

0,08 g

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,34 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

5,49 g

Acide oléique

5,04 g

Acide élaïdique

0,45 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,02 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,56 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,42 g

Acide linoléique

0,36 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,06 g

Acide linolénique

0,03 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,02 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

0,01 g

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,01 g

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,07 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,01 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,01 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

0,52 g

Graisses monoénoïques trans

0,45 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

22 %

66,7 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

46 %

22,8 g

Tryptophane

0,26 g

Thréonine

1,03 g

Isoleucine

1 g

Leucine

1,89 g

Lysine

2,05 g

Méthionine

0,67 g

Cystine

0,24 g

Phénylalanine

0,89 g

Tyrosine

0,81 g

Valine

1,06 g

Arginine

1,53 g

Histidine

0,75 g

Alanine

1,32 g

Acide aspartique

2,1 g

Acide glutamique

3,72 g

Glycine

1,02 g

Proline

0,94 g

Serine

0,9 g

Hydroxyproline

0,12 g

Les glucides

0 %

0 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

216 kcal

Eau

75,1 g

Cendre

1,18 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

4 oz (113 g)
1 steak (152 g)

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Riche en graisses
Zéro glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Leucine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Leucine incluent soja, chanvre, viande, noix, poisson et légumineuses.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Filet mignon de bœuf Wagyu australien contient 20,2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,4 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,4 cups (392g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Cet aliment ne contient aucun glucide.

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Riche en cholestérol.

Filet mignon de bœuf Wagyu australien

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses