Lait évaporé 2% Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (252g)

Quantité par portion

Calories

270

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 5g

Graisse saturée 3g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 252mg

Glucides totaux 39.7g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 16.8g

Protéine 16.8g

Vitamine D 403 UI

Calcium 673mg

Fer 0mg

Potassium 764mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

45 %

40,3 mg

Thiamine

10 %

0,12 mg

Riboflavine

61 %

0,8 mg

Niacine

3 %

0,49 mg

Acide pantothénique

32 %

1,61 mg

Vitamine B6

7 %

0,13 mg

Folate

20,2 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

20,2 mcg

Folate fortifié

20,2 mcg

Choline

8 %

41,8 mg

Bétaïne

—

Vitamine B12

17 %

0,4 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

16 %

141 mcg

Rétinol

141 mcg

Bêta-Carotène

10,1 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

10 %

484 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

3 %

0,45 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

10,1 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

101 %

403 UI

Vitamine K

0 %

0,5 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

52 %

673 mg

Fer

3 %

0,48 mg

Magnesium

14 %

60,5 mg

Phosphore

41 %

512 mg

Potassium

16 %

764 mg

Sodium

11 %

252 mg

Zinc

18 %

1,94 mg

Cuivre

4 %

0,04 mg

Manganèse

1 %

0,02 mg

Sélénium

11 %

5,8 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

6 %

5,04 g

Graisse saturée

15 %

3,03 g

Acide butyrique

0,14 g

Acide Caproïque

0,09 g

Acide caprylique

0,04 g

Acide caprique

0,08 g

Acide Laurique

0,11 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,51 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

1,42 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,65 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

1,58 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,11 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

1,47 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,17 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,12 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,06 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

0 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

34 %

16,8 g

Tryptophane

0,24 g

Thréonine

0,77 g

Isoleucine

1,04 g

Leucine

1,68 g

Lysine

1,36 g

Méthionine

0,43 g

Cystine

0,16 g

Phénylalanine

0,83 g

Tyrosine

0,83 g

Valine

1,15 g

Arginine

0,62 g

Histidine

0,47 g

Alanine

0,59 g

Acide aspartique

1,3 g

Acide glutamique

3,59 g

Glycine

0,36 g

Proline

1,66 g

Serine

0,93 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

14 %

39,7 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

16,8 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

270 kcal

Eau

187 g

Cendre

3,91 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse (252 g)
1 boîte (13 onces) (369 g)
1 fl oz (31.5 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Vitamine D
Excellente source de Calcium
Excellente source de Phosphore
Bonne source de Vitamine C
Bonne source de Vitamine B12
Bonne source de Vitamine A
Bonne source de Potassium
Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Faible en gras
Riche en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Methionine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Methionine incluent œufs, viande, poisson, graines de sésame, noix du Brésil et certaines autres graines de plantes et céréales.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Lait évaporé 2% contient 6,7g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 1,1 eggs, 0,2 chicken breasts ou 0,5 cups (130g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

39,7g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Teneur modérée en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

Lait évaporé 2%

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡