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Corazón de pavo

cocido a fuego lento

Agregar al registro de alimentos:

Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

148

% Valor diario *

Grasas totales 6.4g

Grasas saturadas 1.6g

Trans Gordo 0.1g

Colesterol 305mg

Sodio 119mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 21.1g

Vitamina D 0 IU

Calcio 18mg

Hierro 6mg

Potasio 173mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Comprar en AmazonFresh

Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
17%
0.2 mg
Riboflavina
101%
1.31 mg
Niacina
41%
6.6 mg
Ácido pantoténico
Vitamina B6
30%
0.52 mg
Folato
6.8 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato alimentario
6.8 mcg
Folato fortificado
6.8 mcg
Colina
27%
147 mg
Betaína
2.63 mg
Vitamina B12
492%
11.8 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
2%
13.6 mcg
Retinol
13.6 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfacaroteno
0 mcg
Betacriptoxantina
0 mcg
UI de vitamina A
1%
45.9 IU
Licopeno
0 mcg
Luteína y zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
1%
0.11 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Betatocoferol
0 mg
Gammatocoferol
0.14 mg
Deltatocoferol
0 mg
Alfatocotreniol
0 mg
Betatocotreniol
0 mg
Gammatocotreniol
0.07 mg
Deltatocotreniol
0 mg
Vitaminas D2 y D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0 mcg
Vitamina D
0%
0 IU
Vitamina K
0%
0 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
1%
17.8 mg
Hierro
33%
5.92 mg
Magnesio
6%
23.8 mg
Fósforo
16%
205 mg
Potasio
4%
173 mg
Sodio
5%
119 mg
Zinc
36%
3.91 mg
Cobre
78%
0.7 mg
Manganeso
4%
0.1 mg
Selenio
88%
48.3 mcg
Flúor
Yodo

Gordo
8%
6.39 g
Grasas saturadas
8%
1.61 g
Ácido butírico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0.05 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0.05 g
Ácido pentadecílico
0.01 g
Ácido palmítico
0.95 g
Ácido margárico
0.01 g
Ácido esteárico
0.53 g
Ácido araquídico
0.01 g
Ácido behénico
0 g
Ácido lignocérico
0 g
Grasas monoinsaturadas
1.42 g
Ácido miristoleico
0 g
Ácido pentadecenoico
0 g
Ácido hexadec-9-enoico
0.1 g
Ácido palmitoleico
0.09 g
Ácido transhexadec 9 enoico
0 g
Ácido heptadecílico
0.01 g
Ácido octadec-9-enoico
1.29 g
Ácido oleico
1.25 g
Ácido elaídico
0.04 g
Ácido vaccénico
Ácido gondoico
0.02 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
0 g
Ácido brasídico
0 g
Ácido nervónico
0 g
Grasas poliinsaturadas
1.56 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
1.2 g
Ácido linoleico
1.18 g
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
0.01 g
Ácido linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
0.01 g
Ácido linolénico
0.04 g
Ácido alfalinolénico (ALA)
0.04 g
Ácido gammalinolénico (GLA)
0 g
Ácido punicínico
Ácido paranárico
0.01 g
Ácido eicosadienoico
0.01 g
Ácido icosatrienioco
0.01 g
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)
0.01 g
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0.26 g
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0.01 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrénico (AdA)
0.01 g
Ácido docosapentanoico (DPA)
0.01 g
Ácido docosahexanoico (DHA)
0 g
Grasas trans
0.05 g
Grasas trans monoenoicas
0.04 g
Grasas trans polienoicas
Colesterol
102%
305 mg
Fitoesteroles
Estigmasteroles
Campesterol
Betasitosterol

Proteína
42%
21.1 g
Triptófano
0.23 g
Treonina
0.76 g
Isoleucina
0.6 g
Leucina
1.52 g
Lisina
1.6 g
Metionina
0.53 g
Cistina
0.25 g
Fenilalanina
0.78 g
Tirosina
0.67 g
Valina
0.75 g
Arginina
1.24 g
Histidina
0.46 g
Alanina
1.16 g
Ácido aspártico
1.65 g
Ácido glutamico
2.76 g
Glicina
1.14 g
Prolina
1.28 g
Serina
0.91 g
Hidroxiprolina

carbohidratos
0%
0 g
Fibra
0%
0 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
0 g
Azúcar añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
148 kcal
Agua
57.1 g
Cenizas
1.03 g
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 3 oz (85 g)
  • 1 corazón (20 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Riboflavina
  • Excelente fuente de Niacina
  • Excelente fuente de Vitamina B6
  • Excelente fuente de Colina
  • Excelente fuente de Vitamina B12
  • Excelente fuente de Hierro
  • Excelente fuente de Zinc
  • Excelente fuente de Cobre
  • Excelente fuente de Selenio
  • Buena fuente de Tiamina
  • Buena fuente de Fósforo

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Muy alto en proteínas
  • Grasa moderada
  • Cero carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100%

Aminoácido limitante: Valine

  • Algunos alimentos que son una buena fuente de Valine incluyen carnes, productos lácteos, productos de soja, frijoles y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Corazón de pavo contiene 24.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4.1 eggs, 0.9 chicken breasts o 1.8 cups (483g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

Contiene grasas trans.

Alto en colesterol.

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