Cerdo agridulce Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 orden (609gramo)

Cantidad por porcion

calorías

1644

% Valor diario *

Grasas totales 95.4g

Grasas saturadas 16.3g

Trans Gordo 0.5g

Colesterol 146mg

Sodio 1851mg

Carbohidratos totales 142.1g

Fibra dietaria 6.1g

Azúcares totales 63g

Proteína 54.3g

Vitamina D

Calcio 280mg

Hierro 19mg

Potasio 926mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

16%

14 mg

Tiamina

119%

1.43 mg

Riboflavina

48%

0.63 mg

Niacina

80%

12.9 mg

Ácido pantoténico

54%

2.7 mg

Vitamina B6

61%

1.04 mg

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato alimentario

—

Folato fortificado

—

Colina

36%

198 mg

Betaína

45.1 mg

Vitamina B12

48%

1.16 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

20%

177 mcg

Retinol

12.2 mcg

Betacaroteno

1,580 mcg

Alfacaroteno

847 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

67%

3,370 IU

Licopeno

1,210 mcg

Luteína y zeaxantina

134 mcg

Vitamina E

36%

5.42 mg

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

0.37 mg

Gammatocoferol

19.9 mg

Deltatocoferol

7.8 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0.06 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

142%

170 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

22%

280 mg

Hierro

104%

18.7 mg

Magnesio

19%

79.2 mg

Fósforo

65%

810 mg

Potasio

20%

926 mg

Sodio

80%

1,850 mg

Zinc

59%

6.52 mg

Cobre

41%

0.37 mg

Manganeso

46%

1.05 mg

Selenio

107%

59.1 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

122%

95.4 g

Grasas saturadas

82%

16.3 g

Ácido butírico

0.02 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0.04 g

Ácido cáprico

0.03 g

Acido laurico

0.02 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.26 g

Ácido pentadecílico

0.02 g

Ácido palmítico

10.9 g

Ácido margárico

0.11 g

Ácido esteárico

4.38 g

Ácido araquídico

0.24 g

Ácido behénico

0.21 g

Ácido lignocérico

0.07 g

Grasas monoinsaturadas

21.5 g

Ácido miristoleico

0.01 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.45 g

Ácido palmitoleico

0.45 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0.01 g

Ácido heptadecílico

0.09 g

Ácido octadec-9-enoico

20.4 g

Ácido oleico

20.2 g

Ácido elaídico

0.18 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.44 g

Ácido docos-13-enoico

0.04 g

Ácido erúcico

0.02 g

Ácido brasídico

0.02 g

Ácido nervónico

0.02 g

Grasas poliinsaturadas

43.3 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

38.2 g

Ácido linoleico

37.8 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.09 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.32 g

Ácido linolénico

4.79 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

4.78 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0.01 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.08 g

Ácido icosatrienioco

0.04 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0.02 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.15 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.02 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.03 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.02 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.01 g

Grasas trans

0.53 g

Grasas trans monoenoicas

0.21 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

49%

146 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

109%

54.3 g

Triptófano

0.63 g

Treonina

2.31 g

Isoleucina

2.34 g

Leucina

4.38 g

Lisina

4.11 g

Metionina

1.28 g

Cistina

0.69 g

Fenilalanina

2.13 g

Tirosina

1.57 g

Valina

2.55 g

Arginina

3.34 g

Histidina

1.78 g

Alanina

2.94 g

Ácido aspártico

4.76 g

Ácido glutamico

11.7 g

Glicina

2.47 g

Prolina

2.78 g

Serina

2.36 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

52%

142 g

Fibra

22%

6.09 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

63 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

27.2 g

Glucosa

18.3 g

Fructosa

17.4 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

71.6 g

calorías

1,640 kcal

Agua

310 g

Cenizas

7.61 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

1 orden (609 g)
3 piezas (42 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Colina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de UI de vitamina A
Excelente fuente de Vitamina E
Excelente fuente de Vitamina K
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Sodio
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Vitamina A
Buena fuente de Calcio
Buena fuente de Magnesio
Buena fuente de Potasio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Carbohidratos moderados

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Cerdo agridulce contiene 8.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 1.5 eggs, 0.3 chicken breasts o 0.6 cups (173g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

136.1g por 1 order

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

4.835g por 1 order
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Contiene ácidos grasos omega-6 poliinsaturados.

37.898g per 1 order.

Alto en colesterol.

Cerdo agridulce

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡