Frijoles rojos guisados con patas de cerdo al estilo puertorriqueño Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, con hueso (producto después de quitar el hueso) (202gramo)

Cantidad por porcion

calorías

287

% Valor diario *

Grasas totales 16.7g

Grasas saturadas 3.9g

Trans Gordo

Colesterol 67mg

Sodio 626mg

Carbohidratos totales 15.7g

Fibra dietaria 3.4g

Azúcares totales

Proteína 18.7g

Vitamina D

Calcio 34mg

Hierro 2mg

Potasio 390mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

10%

9.29 mg

Tiamina

0.11 mg

Riboflavina

0.11 mg

Niacina

1.01 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

0.14 mg

Folato

44.4 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

44.4 mcg

Folato fortificado

44.4 mcg

Colina

12%

65.2 mg

Betaína

—

Vitamina B12

0.16 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

16%

141 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

1,050 mcg

Alfacaroteno

1,280 mcg

Betacriptoxantina

2.02 mcg

UI de vitamina A

—

Licopeno

1,440 mcg

Luteína y zeaxantina

511 mcg

Vitamina E

1.39 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

8.48 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

34.3 mg

Hierro

12%

2.18 mg

Magnesio

32.3 mg

Fósforo

10%

129 mg

Potasio

390 mg

Sodio

27%

626 mg

Zinc

12%

1.35 mg

Cobre

23%

0.21 mg

Manganeso

—

Selenio

28%

15.6 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

21%

16.7 g

Grasas saturadas

20%

3.94 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.14 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2.75 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0.98 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

8.7 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.12 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

2.44 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

—

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

22%

66.7 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

37%

18.7 g

Triptófano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

15.7 g

Fibra

12%

3.43 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

287 kcal

Agua

149 g

Cenizas

—

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza, con hueso (producto después de quitar el hueso) (202 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Sodio
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Vitamina A
Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

100g de Frijoles rojos guisados con patas de cerdo al estilo puertorriqueño contiene 9.3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 1.5 eggs, 0.3 chicken breasts o 0.7 cups (180g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

12.3g por 1 cup, with bone (yield after bone removed)

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Frijoles rojos guisados ​​con patas de cerdo al estilo puertorriqueño

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Frijoles rojos guisados con patas de cerdo al estilo puertorriqueño

Fuentes de nutrientes ^‡