Cuello y menudillos de pollo guisados Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

184

% Valor diario *

Grasas totales 10.5g

Grasas saturadas 2.9g

Trans Gordo

Colesterol 82mg

Sodio 56mg

Carbohidratos totales 0.1g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales

Proteína 20.8g

Vitamina D

Calcio 12mg

Hierro 1mg

Potasio 139mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0.43 mg

Tiamina

0.04 mg

Riboflavina

13%

0.17 mg

Niacina

29%

4.58 mg

Ácido pantoténico

14%

0.68 mg

Vitamina B6

11%

0.19 mg

Folato

22.9 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

22.9 mcg

Folato fortificado

22.9 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

28%

0.67 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

16%

148 mcg

Retinol

148 mcg

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

10%

492 IU

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

11.9 mg

Hierro

1.3 mg

Magnesio

16.1 mg

Fósforo

10%

122 mg

Potasio

139 mg

Sodio

56.1 mg

Zinc

15%

1.68 mg

Cobre

0.06 mg

Manganeso

0.02 mg

Selenio

25%

13.5 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

13%

10.5 g

Grasas saturadas

15%

2.93 g

Ácido butírico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0.02 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.09 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2.14 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0.6 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

4.1 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.56 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

3.38 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.1 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

2.29 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

1.98 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.09 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.09 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.02 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.03 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

27%

82.5 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

42%

20.8 g

Triptófano

0.23 g

Treonina

0.86 g

Isoleucina

1.04 g

Leucina

1.52 g

Lisina

1.68 g

Metionina

0.55 g

Cistina

0.28 g

Fenilalanina

0.82 g

Tirosina

0.67 g

Valina

1.02 g

Arginina

1.31 g

Histidina

0.6 g

Alanina

1.21 g

Ácido aspártico

1.86 g

Ácido glutamico

3.05 g

Glicina

1.35 g

Prolina

1.02 g

Serina

0.75 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0.05 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

184 kcal

Agua

54.4 g

Cenizas

0.65 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)
1 unidad (rendimiento de 1 libra de pollo listo para cocinar) (225 g)
1 pollo (751 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Vitamina A
Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Cuello y menudillos de pollo guisados contiene 24.5g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4.1 eggs, 0.9 chicken breasts o 1.7 cups (476g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0.1g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Cuello y menudillos de pollo guisados

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡