Pichón (paloma) Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 unidad (rendimiento de 1 libra de pichón listo para cocinar) (251gramo)

Cantidad por porcion

calorías

356

% Valor diario *

Grasas totales 18.8g

Grasas saturadas 4.9g

Trans Gordo

Colesterol 226mg

Sodio 128mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales

Proteína 43.9g

Vitamina D

Calcio 33mg

Hierro 11mg

Potasio 595mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

20%

18.1 mg

Tiamina

59%

0.71 mg

Riboflavina

55%

0.72 mg

Niacina

108%

17.2 mg

Ácido pantoténico

40%

1.98 mg

Vitamina B6

78%

1.33 mg

Folato

17.6 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

17.6 mcg

Folato fortificado

17.6 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

49%

1.18 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

70.3 mcg

Retinol

70.3 mcg

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

236 IU

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

32.6 mg

Hierro

63%

11.3 mg

Magnesio

15%

62.7 mg

Fósforo

62%

771 mg

Potasio

13%

595 mg

Sodio

128 mg

Zinc

62%

6.78 mg

Cobre

166%

1.49 mg

Manganeso

0.05 mg

Selenio

62%

33.9 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

24%

18.8 g

Grasas saturadas

25%

4.92 g

Ácido butírico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.03 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2.56 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

2.33 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

6.68 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.75 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

5.95 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

4.02 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

2.59 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.55 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.03 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.23 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.08 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

75%

226 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

88%

43.9 g

Triptófano

0.69 g

Treonina

2.2 g

Isoleucina

2.4 g

Leucina

3.77 g

Lisina

3.85 g

Metionina

1.39 g

Cistina

0.77 g

Fenilalanina

1.91 g

Tirosina

2.04 g

Valina

2.38 g

Arginina

2.78 g

Histidina

1.67 g

Alanina

2.71 g

Ácido aspártico

3.66 g

Ácido glutamico

5.69 g

Glicina

2.91 g

Prolina

1.61 g

Serina

2.14 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

356 kcal

Agua

183 g

Cenizas

2.94 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

1 unidad (rendimiento de 1 libra de pichón listo para cocinar) (251 g)
1 pichón (168 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Magnesio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Pichón (paloma) contiene 17.5g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2.9 eggs, 0.6 chicken breasts o 1.3 cups (340g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

0.326g por 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook squab)
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Alto en colesterol.

Pichón (paloma)

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡