Sockeye (Red) Salmon Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 filet (108g)

Cantidad por porcion

calorías

373

% Valor diario *

Grasas totales 12.3g

Grasas saturadas 2.8g

Trans Gordo

Colesterol 167mg

Sodio 55mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 65.5g

Vitamina D

Calcio 63mg

Hierro 1mg

Potasio 1037mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

44%

0.53 mg

Riboflavina

45%

0.59 mg

Niacina

154%

24.6 mg

Ácido pantoténico

59%

2.96 mg

Vitamina B6

52%

0.88 mg

Folato

9.72 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

9.72 mcg

Folato fortificado

9.72 mcg

Colina

44%

242 mg

Betaína

7.34 mg

Vitamina B12

815%

19.5 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

33.5 mcg

Retinol

33.5 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

111 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

1.3 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

0.03 mg

Gammatocoferol

0.03 mg

Deltatocoferol

0.03 mg

Alfatocotreniol

0.01 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

62.6 mg

Hierro

1.14 mg

Magnesio

15%

62.6 mg

Fósforo

56%

702 mg

Potasio

22%

1,040 mg

Sodio

55.1 mg

Zinc

11%

1.23 mg

Cobre

18%

0.16 mg

Manganeso

0.06 mg

Selenio

149%

82.1 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

16%

12.3 g

Grasas saturadas

14%

2.8 g

Ácido butírico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.41 g

Ácido pentadecílico

0.05 g

Ácido palmítico

1.9 g

Ácido margárico

0.08 g

Ácido esteárico

0.36 g

Ácido araquídico

0.01 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Grasas monoinsaturadas

4.35 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.4 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

0.05 g

Ácido octadec-9-enoico

2.35 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.93 g

Ácido docos-13-enoico

0.58 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

0.04 g

Grasas poliinsaturadas

3.75 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.2 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.14 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0.16 g

Ácido eicosadienoico

0.03 g

Ácido icosatrienioco

0.03 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.2 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.98 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

0.03 g

Ácido adrénico (AdA)

0.01 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.34 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

1.64 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

56%

167 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

131%

65.5 g

Triptófano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

0 g

calorías

373 kcal

Agua

25.8 g

Cenizas

6.69 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 filet (108 g)
1 strip (136 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Colina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Magnesio
Buena fuente de Potasio
Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

100g de Sockeye (Red) Salmon contiene 60.6g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 10.1 eggs, 2.2 chicken breasts o 4.3 cups (1,178g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

2.954g por 1 filet
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Alto en colesterol.

Sockeye (Red) Salmon

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡