Solomillo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 servicio (166gramo)

Cantidad por porcion

calorías

324

% Valor diario *

Grasas totales 14.1g

Grasas saturadas 5.2g

Trans Gordo 0.6g

Colesterol 144mg

Sodio 563mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria

Azúcares totales 0.9g

Proteína 49.5g

Vitamina D

Calcio 17mg

Hierro 4mg

Potasio 629mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

—

Tiamina

11%

0.13 mg

Riboflavina

44%

0.58 mg

Niacina

59%

9.43 mg

Ácido pantoténico

20%

0.98 mg

Vitamina B6

65%

1.11 mg

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato alimentario

—

Folato fortificado

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

176%

4.22 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

13.3 mcg

Retinol

13.3 mcg

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

44.8 IU

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

0.88 mg

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

0 mg

Gammatocoferol

0.25 mg

Deltatocoferol

0.08 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0.2 mg

Gammatocotreniol

0.03 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

16.6 mg

Hierro

24%

4.27 mg

Magnesio

11%

44.8 mg

Fósforo

31%

382 mg

Potasio

13%

629 mg

Sodio

24%

563 mg

Zinc

82%

9.03 mg

Cobre

18%

0.17 mg

Manganeso

0.03 mg

Selenio

88%

48.1 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

18%

14.1 g

Grasas saturadas

26%

5.22 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0.01 g

Acido laurico

0.01 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.34 g

Ácido pentadecílico

0.06 g

Ácido palmítico

3.02 g

Ácido margárico

0.15 g

Ácido esteárico

1.59 g

Ácido araquídico

0.01 g

Ácido behénico

0.01 g

Ácido lignocérico

0.01 g

Grasas monoinsaturadas

6.07 g

Ácido miristoleico

0.1 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.47 g

Ácido palmitoleico

0.44 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0.04 g

Ácido heptadecílico

0.12 g

Ácido octadec-9-enoico

5.33 g

Ácido oleico

4.86 g

Ácido elaídico

0.48 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.04 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

1.12 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.83 g

Ácido linoleico

0.71 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.05 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.07 g

Ácido linolénico

0.05 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.05 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

0 g

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.01 g

Ácido icosatrienioco

0.04 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0.04 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.12 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.02 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.03 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0.59 g

Grasas trans monoenoicas

0.52 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

48%

144 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

99%

49.5 g

Triptófano

0.65 g

Treonina

2.34 g

Isoleucina

2.46 g

Leucina

4.23 g

Lisina

4.23 g

Metionina

1.27 g

Cistina

0.52 g

Fenilalanina

2.1 g

Tirosina

1.78 g

Valina

3.05 g

Arginina

3.46 g

Histidina

1.82 g

Alanina

2.96 g

Ácido aspártico

4.8 g

Ácido glutamico

7.91 g

Glicina

2.39 g

Prolina

2.07 g

Serina

1.93 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 g

Fibra

—

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0.91 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0.91 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

324 kcal

Agua

99.9 g

Cenizas

2.97 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

1 servicio (166 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Hierro
Buena fuente de Sodio
Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Methionine incluyen huevos, carne, pescado, semillas de sésamo, nueces de Brasil y algunas otras semillas de plantas y cereales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Solomillo contiene 29.8g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 5 eggs, 1.1 chicken breasts o 2.1 cups (579g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Alto en colesterol.

Solomillo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡