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Revoltillo de tasajo

Scrambled eggs with jerked beef, Puerto Rican style (Revoltillo de tasajo)

Agregar al registro de alimentos:

Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (140gramo)

Cantidad por porcion

calorías

364

% Valor diario *

Grasas totales 24.9g

32%

Grasas saturadas 5.3g

26%

Trans Gordo

Colesterol 367mg

122%

Sodio 2,164mg

94%

Carbohidratos totales 4.2g

2%

Fibra dietaria 0.3g

1%

Azúcares totales

Proteína 30g

Vitamina D

Calcio 57mg

4%

Hierro 3mg

17%

Potasio 291mg

6%

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Comprar en AmazonFresh

Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
1%
1.12 mg
Tiamina
6%
0.08 mg
Riboflavina
37%
0.48 mg
Niacina
20%
3.25 mg
Ácido pantoténico
Vitamina B6
23%
0.39 mg
Folato
39.2 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato alimentario
39.2 mcg
Folato fortificado
39.2 mcg
Colina
39%
215 mg
Betaína
Vitamina B12
65%
1.57 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
15%
137 mcg
Retinol
137 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfacaroteno
0 mcg
Betacriptoxantina
8.4 mcg
UI de vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína y zeaxantina
431 mcg
Vitamina E
22%
3.36 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Betatocoferol
Gammatocoferol
Deltatocoferol
Alfatocotreniol
Betatocotreniol
Gammatocotreniol
Deltatocotreniol
Vitaminas D2 y D3
1.68 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
1%
1.4 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
4%
57.4 mg
Hierro
17%
3.02 mg
Magnesio
6%
23.8 mg
Fósforo
23%
286 mg
Potasio
6%
291 mg
Sodio
94%
2,160 mg
Zinc
38%
4.16 mg
Cobre
13%
0.12 mg
Manganeso
Selenio
84%
46.2 mcg
Flúor
Yodo

Gordo
32%
24.9 g
Grasas saturadas
26%
5.28 g
Ácido butírico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0.01 g
Acido laurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0.08 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
3.92 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
1.16 g
Ácido araquídico
Ácido behénico
Ácido lignocérico
Grasas monoinsaturadas
7.93 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido transhexadec 9 enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vaccénico
Ácido gondoico
0.04 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brasídico
Ácido nervónico
Grasas poliinsaturadas
10.2 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
Ácido linolénico
Ácido alfalinolénico (ALA)
Ácido gammalinolénico (GLA)
Ácido punicínico
Ácido paranárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0.01 g
Ácido docosahexanoico (DHA)
0.05 g
Grasas trans
Grasas trans monoenoicas
Grasas trans polienoicas
Colesterol
122%
367 mg
Fitoesteroles
Estigmasteroles
Campesterol
Betasitosterol

Proteína
60%
30 g
Triptófano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutamico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

carbohidratos
2%
4.17 g
Fibra
1%
0.28 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
Azúcar añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
364 kcal
Agua
72.7 g
Cenizas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 1 taza (140 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Riboflavina
  • Excelente fuente de Colina
  • Excelente fuente de Vitamina B12
  • Excelente fuente de Sodio
  • Excelente fuente de Zinc
  • Excelente fuente de Selenio
  • Buena fuente de Niacina
  • Buena fuente de Vitamina B6
  • Buena fuente de Vitamina A
  • Buena fuente de Vitamina E
  • Buena fuente de Hierro
  • Buena fuente de Fósforo

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Alto en proteína
  • Rica en grasas
  • Bajos en carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

100g de Revoltillo de tasajo contiene 21.5g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3.6 eggs, 0.8 chicken breasts o 1.5 cups (417g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

  • 3.9g por 1 cup

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

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