Grasa de cerdo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

532

% Valor diario *

Grasas totales 56.2g

Grasas saturadas 20.3g

Trans Gordo 0.4g

Colesterol 67mg

Sodio 48mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 6g

Vitamina D 61 IU

Calcio 19mg

Hierro 0mg

Potasio 106mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

15%

0.18 mg

Riboflavina

13%

0.17 mg

Niacina

17%

2.65 mg

Ácido pantoténico

0.43 mg

Vitamina B6

10%

0.16 mg

Folato

0 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

0 mcg

Folato fortificado

0 mcg

Colina

28 mg

Betaína

1.61 mg

Vitamina B12

19%

0.46 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

20.4 mcg

Retinol

20.4 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

68 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

1.53 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

1.53 mcg

Vitamina D

15%

61.2 IU

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

18.7 mg

Hierro

0.39 mg

Magnesio

7.65 mg

Fósforo

92.6 mg

Potasio

106 mg

Sodio

47.6 mg

Zinc

0.64 mg

Cobre

0.08 mg

Manganeso

0 mg

Selenio

18%

9.78 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

72%

56.2 g

Grasas saturadas

101%

20.3 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0.05 g

Acido laurico

0.05 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.76 g

Ácido pentadecílico

0.03 g

Ácido palmítico

12.7 g

Ácido margárico

0.2 g

Ácido esteárico

6.43 g

Ácido araquídico

0.1 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Grasas monoinsaturadas

24.6 g

Ácido miristoleico

0.01 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

1.18 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

23 g

Ácido oleico

22.7 g

Ácido elaídico

0.33 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.42 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

9.81 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

8.83 g

Ácido linoleico

8.76 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.08 g

Ácido linolénico

0.37 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.35 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0.02 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.36 g

Ácido icosatrienioco

0.05 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.15 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.03 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.01 g

Grasas trans

0.4 g

Grasas trans monoenoicas

0.33 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

22%

67.1 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

12%

6 g

Triptófano

0.07 g

Treonina

0.26 g

Isoleucina

0.28 g

Leucina

0.49 g

Lisina

0.53 g

Metionina

0.17 g

Cistina

0.07 g

Fenilalanina

0.25 g

Tirosina

0.24 g

Valina

0.3 g

Arginina

0.39 g

Histidina

0.24 g

Alanina

0.34 g

Ácido aspártico

0.56 g

Ácido glutamico

0.92 g

Glicina

0.27 g

Prolina

0.24 g

Serina

0.25 g

Hidroxiprolina

0.02 g

carbohidratos

0 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

532 kcal

Agua

22.3 g

Cenizas

0.36 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Niacina
Buena fuente de Vitamina B12
Buena fuente de Vitamina D
Buena fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Bajo en proteínas
Rica en grasas
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Grasa de cerdo contiene 7.1g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 1.2 eggs, 0.3 chicken breasts o 0.5 cups (137g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

0.401g por 3 oz
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Contiene ácidos grasos omega-6 poliinsaturados.

9.129g per 3 oz.

Alto en colesterol.

Grasa de cerdo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡