Lomo De Cordero De Nueva Zelanda Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

4 onz (113gramo)

Cantidad por porcion

calorías

136

% Valor diario *

Grasas totales 4.8g

Grasas saturadas 2.4g

Trans Gordo 0.2g

Colesterol 78mg

Sodio 55mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 23.1g

Vitamina D 1 IU

Calcio 5mg

Hierro 2mg

Potasio 428mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0.08 mg

Riboflavina

19%

0.24 mg

Niacina

51%

8.21 mg

Ácido pantoténico

19%

0.97 mg

Vitamina B6

16%

0.28 mg

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato alimentario

—

Folato fortificado

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

88%

2.11 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

2.26 mcg

Retinol

2.26 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

6.78 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.46 mg

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0 mcg

Vitamina D

1.13 IU

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

4.52 mg

Hierro

10%

1.83 mg

Magnesio

29.4 mg

Fósforo

20%

250 mg

Potasio

428 mg

Sodio

55.4 mg

Zinc

22%

2.43 mg

Cobre

17%

0.15 mg

Manganeso

0.01 mg

Selenio

10%

5.65 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

4.77 g

Grasas saturadas

12%

2.38 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0.01 g

Acido laurico

0.01 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.11 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

1.02 g

Ácido margárico

0.11 g

Ácido esteárico

1.1 g

Ácido araquídico

0.01 g

Ácido behénico

0.02 g

Ácido lignocérico

0 g

Grasas monoinsaturadas

1.82 g

Ácido miristoleico

0.01 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.05 g

Ácido palmitoleico

0.05 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0.01 g

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

1.75 g

Ácido oleico

1.57 g

Ácido elaídico

0.19 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

0.54 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.25 g

Ácido linoleico

0.2 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.04 g

Ácido linolelaídico

0 g

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.13 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.13 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0.01 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0.01 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.05 g

Ácido araquidónico (AA)

0.05 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.04 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.03 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.01 g

Grasas trans

0.19 g

Grasas trans monoenoicas

0.19 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

26%

78 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

46%

23.1 g

Triptófano

0.26 g

Treonina

1.1 g

Isoleucina

1.03 g

Leucina

1.78 g

Lisina

2.02 g

Metionina

0.75 g

Cistina

0.3 g

Fenilalanina

0.91 g

Tirosina

0.8 g

Valina

1.18 g

Arginina

1.55 g

Histidina

0.49 g

Alanina

1.15 g

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

3.23 g

Glicina

0.99 g

Prolina

0.74 g

Serina

0.79 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0.01 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

136 kcal

Agua

83.7 g

Cenizas

1.51 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

4 oz (113 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Vitamina B12
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Vitamina B6
Buena fuente de Fósforo
Buena fuente de Zinc
Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Lomo De Cordero De Nueva Zelanda contiene 20.4g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3.4 eggs, 0.8 chicken breasts o 1.5 cups (397g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0g por 4 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Alto en colesterol.

Lomo De Cordero De Nueva Zelanda

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡