Grasa de Cordero de Nueva Zelanda Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

573

% Valor diario *

Grasas totales 61.4g

Grasas saturadas 26.7g

Trans Gordo 3.8g

Colesterol 56mg

Sodio 37mg

Carbohidratos totales 0.5g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 4.5g

Vitamina D 3 IU

Calcio 5mg

Hierro 1mg

Potasio 139mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0.08 mg

Riboflavina

0.05 mg

Niacina

1.3 mg

Ácido pantoténico

0.13 mg

Vitamina B6

0.05 mg

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato alimentario

—

Folato fortificado

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

25%

0.6 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

51 mcg

Retinol

51 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

171 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.87 mg

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0.09 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0.09 mcg

Vitamina D

3.4 IU

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

5.1 mg

Hierro

0.6 mg

Magnesio

7.65 mg

Fósforo

71.4 mg

Potasio

139 mg

Sodio

36.5 mg

Zinc

0.88 mg

Cobre

0.03 mg

Manganeso

0 mg

Selenio

1.78 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

79%

61.4 g

Grasas saturadas

134%

26.7 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0.02 g

Ácido cáprico

0.06 g

Acido laurico

0.05 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

1.11 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

9.01 g

Ácido margárico

1.16 g

Ácido esteárico

15.1 g

Ácido araquídico

0.08 g

Ácido behénico

0.12 g

Ácido lignocérico

0 g

Grasas monoinsaturadas

16.8 g

Ácido miristoleico

0.02 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.45 g

Ácido palmitoleico

0.38 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0.07 g

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

16.3 g

Ácido oleico

12.6 g

Ácido elaídico

3.65 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.03 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

1.97 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

1.36 g

Ácido linoleico

0.48 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.85 g

Ácido linolelaídico

0.03 g

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.56 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.56 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

0 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.04 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

3.76 g

Grasas trans monoenoicas

3.72 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

19%

56.1 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

4.45 g

Triptófano

0.05 g

Treonina

0.21 g

Isoleucina

0.2 g

Leucina

0.34 g

Lisina

0.39 g

Metionina

0.15 g

Cistina

0.06 g

Fenilalanina

0.18 g

Tirosina

0.16 g

Valina

0.23 g

Arginina

0.3 g

Histidina

0.09 g

Alanina

0.22 g

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

0.62 g

Glicina

0.19 g

Prolina

0.14 g

Serina

0.15 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0.53 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

573 kcal

Agua

18.5 g

Cenizas

0.08 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Vitamina B12

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Bajo en proteínas
Rica en grasas
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Grasa de Cordero de Nueva Zelanda contiene 5.2g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 0.9 eggs, 0.2 chicken breasts o 0.4 cups (102g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0.5g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

0.607g por 3 oz
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Grasa de Cordero de Nueva Zelanda

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡