Mójol Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 filete pequeño (113gramo)

Cantidad por porcion

calorías

272

% Valor diario *

Grasas totales 15.1g

19%

Grasas saturadas 2.9g

15%

Trans Gordo

Colesterol 86mg

29%

Sodio 432mg

19%

Carbohidratos totales 11g

Fibra dietaria 0.7g

Azúcares totales

Proteína 21.8g

Vitamina D

Calcio 73mg

Hierro 2mg

11%

Potasio 385mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0.9 mg

Tiamina

16%

0.19 mg

Riboflavina

13%

0.17 mg

Niacina

37%

5.86 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

23%

0.4 mg

Folato

21.5 mcg

Ácido fólico

7.91 mcg

Folato alimentario

13.6 mcg

Folato fortificado

27.1 mcg

Colina

17%

95.1 mg

Betaína

—

Vitamina B12

13%

0.32 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

46.3 mcg

Retinol

46.3 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

1.13 mcg

UI de vitamina A

—

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

53.1 mcg

Vitamina E

15%

2.21 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

1.58 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

11%

12.7 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

73.4 mg

Hierro

11%

1.91 mg

Magnesio

35 mg

Fósforo

21%

257 mg

Potasio

385 mg

Sodio

19%

432 mg

Zinc

0.85 mg

Cobre

11%

0.1 mg

Manganeso

—

Selenio

76%

41.8 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

19%

15.1 g

Grasas saturadas

15%

2.9 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.24 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0.57 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

5.64 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.06 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

5.2 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

—

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0.08 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.21 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.09 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.11 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

29%

85.9 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

44%

21.8 g

Triptófano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

11 g

Fibra

0.68 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

272 kcal

Agua

64.1 g

Cenizas

—

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 filete pequeño (113 g)
1 filete mediano (170 g)
1 filete grande (255 g)
1 salmonete pequeño (producto después de la cocción, sin hueso) (195 g)
1 salmonete mediano (producto después de la cocción, sin hueso) (292 g)
1 salmonete grande (producto después de la cocción, sin hueso) (390 g)
1 taza, cocida, en hojuelas (136 g)
1 oz, deshuesada, cruda (producto después de cocinar) (27 g)
1 oz, deshuesada, cocida (28.4 g)
1 oz, con hueso, crudo (producto después de cocinar, sin hueso) (18 g)
1 oz, con hueso, cocido (producto después de quitar el hueso) (19 g)
1 pulgada cúbica, con hueso, cocida (producto después de quitar el hueso) (11 g)
1 pulgada cúbica, deshuesada, cocida (17 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Vitamina B6
Buena fuente de Colina
Buena fuente de Vitamina E
Buena fuente de Fósforo
Buena fuente de Sodio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

100g de Mójol contiene 19.3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3.2 eggs, 0.7 chicken breasts o 1.4 cups (374g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

10.3g por 1 small fillet

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0.41g por 1 small fillet
Can help improve heart health

Alto en colesterol.

Mójol

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡