harina de mijo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (119gramo)

Cantidad por porcion

calorías

455

% Valor diario *

Grasas totales 5.1g

Grasas saturadas 0.6g

Trans Gordo 0g

Colesterol

Sodio 5mg

Carbohidratos totales 89.4g

Fibra dietaria 4.2g

Azúcares totales 2g

Proteína 12.8g

Vitamina D

Calcio 17mg

Hierro 5mg

Potasio 267mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

41%

0.49 mg

Riboflavina

0.09 mg

Niacina

45%

7.16 mg

Ácido pantoténico

30%

1.51 mg

Vitamina B6

26%

0.44 mg

Folato

50 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

50 mcg

Folato fortificado

50 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

—

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

—

Retinol

—

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

—

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

0.13 mg

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

0.07 mg

Gammatocoferol

2.46 mg

Deltatocoferol

0.63 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0.01 mg

Deltatocotreniol

0.01 mg

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

0.95 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

16.7 mg

Hierro

26%

4.69 mg

Magnesio

34%

142 mg

Fósforo

27%

339 mg

Potasio

267 mg

Sodio

4.76 mg

Zinc

28%

3.13 mg

Cobre

71%

0.64 mg

Manganeso

52%

1.19 mg

Selenio

71%

38.9 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

5.06 g

Grasas saturadas

0.64 g

Ácido butírico

0.01 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0.01 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

0.47 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.08 g

Ácido araquídico

0.03 g

Ácido behénico

0.02 g

Ácido lignocérico

0.01 g

Grasas monoinsaturadas

1.1 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.01 g

Ácido palmitoleico

0.01 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0 g

Ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

1.07 g

Ácido oleico

1.07 g

Ácido elaídico

0 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.02 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

3.12 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

3.04 g

Ácido linoleico

3.03 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0 g

Ácido linolénico

0.05 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.05 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.02 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0 g

Grasas trans monoenoicas

0 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

—

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

26%

12.8 g

Triptófano

0.2 g

Treonina

0.42 g

Isoleucina

0.56 g

Leucina

1.83 g

Lisina

0.17 g

Metionina

0.38 g

Cistina

0.21 g

Fenilalanina

0.8 g

Tirosina

0.39 g

Valina

0.7 g

Arginina

0.44 g

Histidina

0.31 g

Alanina

1.53 g

Ácido aspártico

0.85 g

Ácido glutamico

3.09 g

Glicina

0.32 g

Prolina

1.08 g

Serina

0.93 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

33%

89.4 g

Fibra

15%

4.17 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

1.98 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0.36 g

Glucosa

1.5 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0.13 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

83.2 g

calorías

455 kcal

Agua

10.3 g

Cenizas

1.44 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

1 taza (119 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Magnesio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Excelente fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Bajo en grasa
Altos carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 28% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de harina de mijo contiene 10.8g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 1.8 eggs, 0.4 chicken breasts o 0.8 cups (209g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

85.2g por 1 cup

Alto en fibra.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contiene ácidos grasos omega-6 poliinsaturados.

3.036g per 1 cup.

harina de mijo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡