Muslo de pollo frito original de KFC Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 muslo, con piel (135gramo)

Cantidad por porcion

calorías

363

% Valor diario *

Grasas totales 23.9g

31%

Grasas saturadas 5.6g

28%

Trans Gordo 0.2g

Colesterol 140mg

47%

Sodio 1,054mg

46%

Carbohidratos totales 11.4g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 25.5g

Vitamina D

Calcio 86mg

Hierro 1mg

Potasio 320mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

—

Tiamina

10%

0.12 mg

Riboflavina

27%

0.35 mg

Niacina

47%

7.46 mg

Ácido pantoténico

26%

1.31 mg

Vitamina B6

11%

0.19 mg

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato alimentario

—

Folato fortificado

—

Colina

16%

87.1 mg

Betaína

9.45 mg

Vitamina B12

23%

0.54 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

20.3 mcg

Retinol

20.3 mcg

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

67.5 IU

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

1.04 mg

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

0.03 mg

Gammatocoferol

1.24 mg

Deltatocoferol

0.04 mg

Alfatocotreniol

0.01 mg

Betatocotreniol

0.23 mg

Gammatocotreniol

0 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

86.4 mg

Hierro

1.19 mg

Magnesio

29.7 mg

Fósforo

25%

311 mg

Potasio

320 mg

Sodio

46%

1,050 mg

Zinc

18%

1.94 mg

Cobre

12%

0.11 mg

Manganeso

0.22 mg

Selenio

58%

31.7 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

31%

23.9 g

Grasas saturadas

28%

5.57 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0.01 g

Acido laurico

0.01 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.12 g

Ácido pentadecílico

0.02 g

Ácido palmítico

3.96 g

Ácido margárico

0.03 g

Ácido esteárico

1.3 g

Ácido araquídico

0.06 g

Ácido behénico

0.04 g

Ácido lignocérico

0.02 g

Grasas monoinsaturadas

11.6 g

Ácido miristoleico

0.04 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

1.02 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

0.02 g

Ácido octadec-9-enoico

10.3 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.22 g

Ácido docos-13-enoico

0.02 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

0.02 g

Grasas poliinsaturadas

4.42 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

3.66 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.58 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.02 g

Ácido icosatrienioco

0.04 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.09 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.02 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.01 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0.16 g

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

47%

140 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

51%

25.5 g

Triptófano

0.2 g

Treonina

0.84 g

Isoleucina

0.75 g

Leucina

1.56 g

Lisina

1.11 g

Metionina

0.37 g

Cistina

0.3 g

Fenilalanina

0.98 g

Tirosina

0.78 g

Valina

0.93 g

Arginina

1.44 g

Histidina

0.61 g

Alanina

1.45 g

Ácido aspártico

1.73 g

Ácido glutamico

5.97 g

Glicina

2.15 g

Prolina

2.05 g

Serina

0.99 g

Hidroxiprolina

0.67 g

carbohidratos

11.4 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

10.2 g

calorías

363 kcal

Agua

70.3 g

Cenizas

3.81 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

1 muslo, con piel (135 g)
1 muslo, sin piel (86 g)
1 muslo, hueso y piel extirpados (60 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Sodio
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Colina
Buena fuente de Vitamina B12
Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 92% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Muslo de pollo frito original de KFC contiene 18.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3.2 eggs, 0.7 chicken breasts o 1.4 cups (367g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

11.4g por 1 thigh, with skin

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Alto en colesterol.

Muslo de pollo frito original de KFC

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡