Nueces de nogal americano Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (120gramo)

Cantidad por porcion

calorías

788

% Valor diario *

Grasas totales 77.2g

99%

Grasas saturadas 8.4g

42%

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sodio 1mg

Carbohidratos totales 21.9g

Fibra dietaria 7.7g

27%

Azúcares totales

Proteína 15.3g

Vitamina D 0 IU

Calcio 73mg

Hierro 3mg

14%

Potasio 523mg

11%

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

2.4 mg

Tiamina

87%

1.04 mg

Riboflavina

12%

0.16 mg

Niacina

1.09 mg

Ácido pantoténico

42%

2.1 mg

Vitamina B6

14%

0.23 mg

Folato

48 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

48 mcg

Folato fortificado

48 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

0 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

8.4 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

157 IU

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

73.2 mg

Hierro

14%

2.54 mg

Magnesio

49%

208 mg

Fósforo

32%

403 mg

Potasio

11%

523 mg

Sodio

1.2 mg

Zinc

47%

5.17 mg

Cobre

98%

0.89 mg

Manganeso

241%

5.53 mg

Selenio

18%

9.72 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

99%

77.2 g

Grasas saturadas

42%

8.45 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

6.5 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

1.7 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

39.1 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.33 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

38.4 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

26.3 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

24.7 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

1.26 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

31%

15.3 g

Triptófano

0.17 g

Treonina

0.51 g

Isoleucina

0.69 g

Leucina

1.23 g

Lisina

0.6 g

Metionina

0.36 g

Cistina

0.33 g

Fenilalanina

0.86 g

Tirosina

0.55 g

Valina

0.88 g

Arginina

2.5 g

Histidina

0.47 g

Alanina

0.79 g

Ácido aspártico

1.64 g

Ácido glutamico

3.46 g

Glicina

0.85 g

Prolina

0.69 g

Serina

0.97 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

21.9 g

Fibra

27%

7.68 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

788 kcal

Agua

3.18 g

Cenizas

2.4 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza (120 g)
1 tuerca (3 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Magnesio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Buena fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Bajo en proteínas
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 83% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Nueces de nogal americano contiene 12.7g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2.1 eggs, 0.5 chicken breasts o 0.9 cups (247g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

14.2g por 1 cup

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Bajo en colesterol.

Nueces de nogal americano

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡