Huevo de ganso Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 huevo (144gramo)

Cantidad por porcion

calorías

266

% Valor diario *

Grasas totales 19.1g

24%

Grasas saturadas 5.2g

26%

Trans Gordo

Colesterol 1,227mg

409%

Sodio 199mg

Carbohidratos totales 1.9g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 1.4g

Proteína 20g

Vitamina D 95 IU

24%

Calcio 86mg

Hierro 5mg

29%

Potasio 302mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

18%

0.21 mg

Riboflavina

42%

0.55 mg

Niacina

0.27 mg

Ácido pantoténico

51%

2.53 mg

Vitamina B6

20%

0.34 mg

Folato

109 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

109 mcg

Folato fortificado

109 mcg

Colina

69%

379 mg

Betaína

—

Vitamina B12

306%

7.34 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

30%

269 mcg

Retinol

266 mcg

Betacaroteno

18.7 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

17.3 mcg

UI de vitamina A

19%

936 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

636 mcg

Vitamina E

12%

1.86 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

2.45 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

2.45 mcg

Vitamina D

24%

95 IU

Vitamina K

0.58 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

86.4 mg

Hierro

29%

5.24 mg

Magnesio

23 mg

Fósforo

24%

300 mg

Potasio

302 mg

Sodio

199 mg

Zinc

17%

1.92 mg

Cobre

10%

0.09 mg

Manganeso

0.05 mg

Selenio

97%

53.1 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

24%

19.1 g

Grasas saturadas

26%

5.18 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.07 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

4.1 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

1 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

8.28 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.57 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

7.71 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

2.41 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.98 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.8 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.4 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

409%

1,230 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

40%

20 g

Triptófano

0.41 g

Treonina

1.15 g

Isoleucina

0.93 g

Leucina

1.71 g

Lisina

1.48 g

Metionina

0.9 g

Cistina

0.45 g

Fenilalanina

1.31 g

Tirosina

0.96 g

Valina

1.38 g

Arginina

1.19 g

Histidina

0.5 g

Alanina

0.98 g

Ácido aspártico

1.21 g

Ácido glutamico

2.79 g

Glicina

0.66 g

Prolina

0.75 g

Serina

1.5 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

1.94 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

1.35 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

266 kcal

Agua

101 g

Cenizas

1.56 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 huevo (144 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Colina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Vitamina A
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Vitamina B6
Buena fuente de UI de vitamina A
Buena fuente de Vitamina D
Buena fuente de Fósforo
Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Huevo de ganso contiene 13.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2.3 eggs, 0.5 chicken breasts o 1 cups (269g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

1.9g por 1 egg

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Huevo de ganso

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡