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Huevo de ganso

entero, fresco, crudo

Agregar al registro de alimentos:

Información nutricional

Tamaño de la porción

1 huevo (144gramo)

Cantidad por porcion

calorías

266

% Valor diario *

Grasas totales 19.1g

24%

Grasas saturadas 5.2g

26%

Trans Gordo

Colesterol 1,227mg

409%

Sodio 199mg

9%

Carbohidratos totales 1.9g

1%

Fibra dietaria 0g

0%

Azúcares totales 1.4g

Proteína 20g

Vitamina D 95 IU

24%

Calcio 86mg

7%

Hierro 5mg

29%

Potasio 302mg

6%

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Comprar en AmazonFresh

Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
18%
0.21 mg
Riboflavina
42%
0.55 mg
Niacina
2%
0.27 mg
Ácido pantoténico
51%
2.53 mg
Vitamina B6
20%
0.34 mg
Folato
109 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato alimentario
109 mcg
Folato fortificado
109 mcg
Colina
69%
379 mg
Betaína
Vitamina B12
306%
7.34 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
30%
269 mcg
Retinol
266 mcg
Betacaroteno
18.7 mcg
Alfacaroteno
0 mcg
Betacriptoxantina
17.3 mcg
UI de vitamina A
19%
936 IU
Licopeno
0 mcg
Luteína y zeaxantina
636 mcg
Vitamina E
12%
1.86 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Betatocoferol
Gammatocoferol
Deltatocoferol
Alfatocotreniol
Betatocotreniol
Gammatocotreniol
Deltatocotreniol
Vitaminas D2 y D3
2.45 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
2.45 mcg
Vitamina D
24%
95 IU
Vitamina K
0%
0.58 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
7%
86.4 mg
Hierro
29%
5.24 mg
Magnesio
5%
23 mg
Fósforo
24%
300 mg
Potasio
6%
302 mg
Sodio
9%
199 mg
Zinc
17%
1.92 mg
Cobre
10%
0.09 mg
Manganeso
2%
0.05 mg
Selenio
97%
53.1 mcg
Flúor
Yodo

Gordo
24%
19.1 g
Grasas saturadas
26%
5.18 g
Ácido butírico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0.07 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
4.1 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
1 g
Ácido araquídico
Ácido behénico
Ácido lignocérico
Grasas monoinsaturadas
8.28 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
0.57 g
Ácido palmitoleico
Ácido transhexadec 9 enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
7.71 g
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vaccénico
Ácido gondoico
0 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
Ácido brasídico
Ácido nervónico
Grasas poliinsaturadas
2.41 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
0.98 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
Ácido linolénico
0.8 g
Ácido alfalinolénico (ALA)
Ácido gammalinolénico (GLA)
Ácido punicínico
Ácido paranárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0.4 g
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0 g
Ácido docosahexanoico (DHA)
0 g
Grasas trans
Grasas trans monoenoicas
Grasas trans polienoicas
Colesterol
409%
1,230 mg
Fitoesteroles
Estigmasteroles
Campesterol
Betasitosterol

Proteína
40%
20 g
Triptófano
0.41 g
Treonina
1.15 g
Isoleucina
0.93 g
Leucina
1.71 g
Lisina
1.48 g
Metionina
0.9 g
Cistina
0.45 g
Fenilalanina
1.31 g
Tirosina
0.96 g
Valina
1.38 g
Arginina
1.19 g
Histidina
0.5 g
Alanina
0.98 g
Ácido aspártico
1.21 g
Ácido glutamico
2.79 g
Glicina
0.66 g
Prolina
0.75 g
Serina
1.5 g
Hidroxiprolina

carbohidratos
1%
1.94 g
Fibra
0%
0 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
1.35 g
Azúcar añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
266 kcal
Agua
101 g
Cenizas
1.56 g
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 1 huevo (144 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Riboflavina
  • Excelente fuente de Ácido pantoténico
  • Excelente fuente de Colina
  • Excelente fuente de Vitamina B12
  • Excelente fuente de Vitamina A
  • Excelente fuente de Hierro
  • Excelente fuente de Selenio
  • Buena fuente de Tiamina
  • Buena fuente de Vitamina B6
  • Buena fuente de UI de vitamina A
  • Buena fuente de Vitamina D
  • Buena fuente de Fósforo
  • Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Alto en proteína
  • Rica en grasas
  • Bajos en carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100%

Aminoácido limitante: Histidine

  • Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Huevo de ganso contiene 13.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2.3 eggs, 0.5 chicken breasts o 1 cups (269g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

  • 1.9g por 1 egg

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

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