Harina de soja entera Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, revuelta (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

373

% Valor diario *

Grasas totales 18.6g

Grasas saturadas 2.7g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sodio 10mg

Carbohidratos totales 25.8g

Fibra dietaria 8.2g

Azúcares totales 6.5g

Proteína 32.4g

Vitamina D 0 IU

Calcio 160mg

Hierro 5mg

Potasio 1735mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

29%

0.35 mg

Riboflavina

62%

0.8 mg

Niacina

17%

2.79 mg

Ácido pantoténico

21%

1.03 mg

Vitamina B6

18%

0.3 mg

Folato

193 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

193 mcg

Folato fortificado

193 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

5.1 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

62 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

104 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

11%

1.68 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

50%

60.4 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

12%

160 mg

Hierro

27%

4.95 mg

Magnesio

75%

314 mg

Fósforo

32%

405 mg

Potasio

37%

1,730 mg

Sodio

10.2 mg

Zinc

28%

3.04 mg

Cobre

210%

1.89 mg

Manganeso

77%

1.77 mg

Selenio

12%

6.38 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

24%

18.6 g

Grasas saturadas

13%

2.69 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.05 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

1.97 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0.66 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

4.1 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.05 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

4.05 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

10.5 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

9.25 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

1.24 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0 g

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

65%

32.4 g

Triptófano

0.43 g

Treonina

1.28 g

Isoleucina

1.43 g

Leucina

2.41 g

Lisina

1.97 g

Metionina

0.4 g

Cistina

0.48 g

Fenilalanina

1.54 g

Tirosina

1.12 g

Valina

1.48 g

Arginina

2.29 g

Histidina

0.8 g

Alanina

1.39 g

Ácido aspártico

3.72 g

Ácido glutamico

5.73 g

Glicina

1.37 g

Prolina

1.73 g

Serina

1.71 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

25.8 g

Fibra

29%

8.24 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

6.47 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

373 kcal

Agua

3.24 g

Cenizas

4.98 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza, revuelta (85 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Vitamina K
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Magnesio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Potasio
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Buena fuente de Niacina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Vitamina B6

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Grasa moderada
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Methionine incluyen huevos, carne, pescado, semillas de sésamo, nueces de Brasil y algunas otras semillas de plantas y cereales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Harina de soja entera contiene 38.1g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 6.3 eggs, 1.4 chicken breasts o 2.7 cups (740g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

17.6g por 1 cup, stirred

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Bajo en colesterol.

Harina de soja entera

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡