Cuello y menudillos de pollo frito Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

247

% Valor diario *

Grasas totales 14.9g

Grasas saturadas 4g

Trans Gordo

Colesterol 88mg

Sodio 241mg

Carbohidratos totales 7.7g

Fibra dietaria

Azúcares totales

Proteína 19.4g

Vitamina D

Calcio 18mg

Hierro 2mg

Potasio 162mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0.34 mg

Tiamina

0.1 mg

Riboflavina

16%

0.21 mg

Niacina

38%

6.02 mg

Ácido pantoténico

18%

0.88 mg

Vitamina B6

16%

0.27 mg

Folato

27.2 mcg

Ácido fólico

7.65 mcg

Folato alimentario

19.6 mcg

Folato fortificado

32.3 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

29%

0.71 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

17%

154 mcg

Retinol

154 mcg

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

10%

513 IU

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

17.8 mg

Hierro

1.52 mg

Magnesio

17.8 mg

Fósforo

11%

134 mg

Potasio

162 mg

Sodio

10%

241 mg

Zinc

15%

1.62 mg

Cobre

0.08 mg

Manganeso

0.05 mg

Selenio

31%

17.3 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

19%

14.9 g

Grasas saturadas

20%

3.97 g

Ácido butírico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0.02 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.09 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2.63 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

1.16 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

6.06 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.46 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

5.49 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.08 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

3.53 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

3.15 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.17 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.09 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.02 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.03 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

29%

87.5 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

39%

19.4 g

Triptófano

0.22 g

Treonina

0.8 g

Isoleucina

0.97 g

Leucina

1.43 g

Lisina

1.51 g

Metionina

0.51 g

Cistina

0.27 g

Fenilalanina

0.78 g

Tirosina

0.63 g

Valina

0.95 g

Arginina

1.2 g

Histidina

0.56 g

Alanina

1.09 g

Ácido aspártico

1.69 g

Ácido glutamico

3.09 g

Glicina

1.2 g

Prolina

1.02 g

Serina

0.73 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

7.68 g

Fibra

—

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

247 kcal

Agua

41.9 g

Cenizas

1.11 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)
1 unidad (rendimiento de 1 libra de pollo listo para cocinar) (308 g)
1 pollo (1,030 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Vitamina B6
Buena fuente de Vitamina A
Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Cuello y menudillos de pollo frito contiene 22.8g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3.8 eggs, 0.8 chicken breasts o 1.6 cups (444g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

7.7g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Cuello y menudillos de pollo frito

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Información detallada de nutrientes

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Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

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