Pato Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 unidad (rendimiento de 1 libra de pato listo para cocinar) (137gramo)

Cantidad por porcion

calorías

185

% Valor diario *

Grasas totales 8.2g

Grasas saturadas 3.2g

Trans Gordo

Colesterol 105mg

Sodio 101mg

Carbohidratos totales 1.3g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 25g

Vitamina D 4 IU

Calcio 15mg

Hierro 3mg

Potasio 371mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

7.95 mg

Tiamina

41%

0.49 mg

Riboflavina

47%

0.62 mg

Niacina

45%

7.26 mg

Ácido pantoténico

44%

2.19 mg

Vitamina B6

27%

0.47 mg

Folato

34.3 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

34.3 mcg

Folato fortificado

34.3 mcg

Colina

13%

73.4 mg

Betaína

9.45 mg

Vitamina B12

23%

0.55 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

32.9 mcg

Retinol

32.9 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

108 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.96 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0.14 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0.14 mcg

Vitamina D

4.11 IU

Vitamina K

3.84 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

15.1 mg

Hierro

18%

3.29 mg

Magnesio

26 mg

Fósforo

22%

278 mg

Potasio

371 mg

Sodio

101 mg

Zinc

24%

2.6 mg

Cobre

39%

0.35 mg

Manganeso

0.03 mg

Selenio

35%

19 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

10%

8.15 g

Grasas saturadas

16%

3.18 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0.04 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.03 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

1.67 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

1.05 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

2.11 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.3 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

1.81 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

1.03 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.92 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.11 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

35%

105 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

50%

25 g

Triptófano

0.35 g

Treonina

1.07 g

Isoleucina

1.29 g

Leucina

2.12 g

Lisina

2.14 g

Metionina

0.68 g

Cistina

0.39 g

Fenilalanina

1.05 g

Tirosina

0.95 g

Valina

1.31 g

Arginina

1.6 g

Histidina

0.66 g

Alanina

1.59 g

Ácido aspártico

2.45 g

Ácido glutamico

3.92 g

Glicina

1.4 g

Prolina

1.23 g

Serina

1.08 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

1.29 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

185 kcal

Agua

101 g

Cenizas

1.45 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 unidad (rendimiento de 1 libra de pato listo para cocinar) (137 g)
0.5 pato (303 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Vitamina B12
Buena fuente de Hierro
Buena fuente de Fósforo
Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Pato contiene 18.3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3 eggs, 0.7 chicken breasts o 1.3 cups (355g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

1.3g por 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck)

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Pato

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡