Clara de huevo deshidratada Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, tamizada (107gramo)

Cantidad por porcion

calorías

402

% Valor diario *

Grasas totales 0g

Grasas saturadas 0g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sodio 1,325mg

58%

Carbohidratos totales 4.8g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 88.2g

Vitamina D 0 IU

Calcio 95mg

Hierro 0mg

Potasio 1,194mg

25%

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0.04 mg

Riboflavina

191%

2.48 mg

Niacina

0.77 mg

Ácido pantoténico

42%

2.1 mg

Vitamina B6

0.03 mg

Folato

103 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

103 mcg

Folato fortificado

103 mcg

Colina

8.99 mg

Betaína

—

Vitamina B12

24%

0.57 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

0 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 IU

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

95.2 mg

Hierro

0.26 mg

Magnesio

18%

77 mg

Fósforo

95.2 mg

Potasio

25%

1,190 mg

Sodio

58%

1,320 mg

Zinc

0.17 mg

Cobre

20%

0.18 mg

Manganeso

0.05 mg

Selenio

243%

134 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

0.04 g

Grasas saturadas

0 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

0 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

0 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

0 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

0 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

176%

88.2 g

Triptófano

1.35 g

Treonina

3.92 g

Isoleucina

5.37 g

Leucina

7.67 g

Lisina

5.43 g

Metionina

3.43 g

Cistina

2.19 g

Fenilalanina

5.54 g

Tirosina

3.54 g

Valina

6.6 g

Arginina

5.15 g

Histidina

2 g

Alanina

5.68 g

Ácido aspártico

7.8 g

Ácido glutamico

12.3 g

Glicina

3.3 g

Prolina

3.31 g

Serina

6.5 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

4.78 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

402 kcal

Agua

9.14 g

Cenizas

4.87 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza, tamizada (107 g)
1 tbsp (7 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Potasio
Excelente fuente de Sodio
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Vitamina B12
Buena fuente de Magnesio
Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Cero Grasa
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Clara de huevo deshidratada contiene 82.4g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 13.7 eggs, 3.1 chicken breasts o 5.9 cups (1,601g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

4.8g por 1 cup, sifted

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Bajo en colesterol.

Clara de huevo deshidratada

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡