Paletilla De Cerdo Curada Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

244

% Valor diario *

Grasas totales 20g

Grasas saturadas 7.1g

Trans Gordo

Colesterol 57mg

Sodio 827mg

Carbohidratos totales 0.3g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales

Proteína 14.7g

Vitamina D

Calcio 6mg

Hierro 1mg

Potasio 165mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

2.72 mg

Tiamina

33%

0.39 mg

Riboflavina

19%

0.24 mg

Niacina

13%

2.02 mg

Ácido pantoténico

13%

0.65 mg

Vitamina B6

10%

0.18 mg

Folato

2.55 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

2.55 mcg

Folato fortificado

2.55 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

37%

0.89 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

—

Alfacaroteno

—

Betacriptoxantina

—

UI de vitamina A

0 IU

Licopeno

—

Luteína y zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

5.95 mg

Hierro

0.76 mg

Magnesio

11 mg

Fósforo

11%

133 mg

Potasio

165 mg

Sodio

36%

827 mg

Zinc

19%

2.08 mg

Cobre

0.06 mg

Manganeso

0.02 mg

Selenio

44%

24.3 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

26%

20 g

Grasas saturadas

36%

7.12 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0.04 g

Acido laurico

0.03 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.21 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

4.35 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

2.49 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

9.38 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.75 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

8.63 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

2.13 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

1.83 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.31 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

19%

56.9 mg

Fitoesteroles

0 mg

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

29%

14.7 g

Triptófano

0.18 g

Treonina

0.65 g

Isoleucina

0.64 g

Leucina

1.17 g

Lisina

1.25 g

Metionina

0.39 g

Cistina

0.22 g

Fenilalanina

0.63 g

Tirosina

0.48 g

Valina

0.64 g

Arginina

0.95 g

Histidina

0.53 g

Alanina

0.87 g

Ácido aspártico

1.39 g

Ácido glutamico

2.39 g

Glicina

0.76 g

Prolina

0.63 g

Serina

0.6 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0.32 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

244 kcal

Agua

47.8 g

Cenizas

2.29 g

Teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)
1 pieza, cocida (rendimiento de 1 libra de producto sin calentar) (376 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Sodio
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Valine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Valine incluyen carnes, productos lácteos, productos de soja, frijoles y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Paletilla De Cerdo Curada contiene 17.3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2.9 eggs, 0.6 chicken breasts o 1.2 cups (336g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0.3g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Paletilla De Cerdo Curada

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡