Piel de pollo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

343

% Valor diario *

Grasas totales 33.1g

Grasas saturadas 9g

Trans Gordo 0.2g

Colesterol 105mg

Sodio 118mg

Carbohidratos totales 0.9g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 10.4g

Vitamina D 3 IU

Calcio 12mg

Hierro 1mg

Potasio 124mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0.04 mg

Riboflavina

0.03 mg

Niacina

18%

2.8 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

0.12 mg

Folato

1.7 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

1.7 mcg

Folato fortificado

1.7 mcg

Colina

30.8 mg

Betaína

9.01 mg

Vitamina B12

10%

0.23 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

37.4 mcg

Retinol

37.4 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

125 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.15 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0.09 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0.09 mcg

Vitamina D

2.55 IU

Vitamina K

0.34 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

11.9 mg

Hierro

0.55 mg

Magnesio

10.2 mg

Fósforo

95.2 mg

Potasio

124 mg

Sodio

118 mg

Zinc

0.54 mg

Cobre

0.02 mg

Manganeso

0.01 mg

Selenio

24%

13.3 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

42%

33.1 g

Grasas saturadas

45%

9.01 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0.02 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.18 g

Ácido pentadecílico

0.02 g

Ácido palmítico

7.12 g

Ácido margárico

0.04 g

Ácido esteárico

1.58 g

Ácido araquídico

0.02 g

Ácido behénico

0.02 g

Ácido lignocérico

0 g

Grasas monoinsaturadas

14.6 g

Ácido miristoleico

0.07 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

2.29 g

Ácido palmitoleico

2.28 g

Ácido transhexadec 9 enoico

0.01 g

Ácido heptadecílico

0.03 g

Ácido octadec-9-enoico

12 g

Ácido oleico

11.9 g

Ácido elaídico

0.12 g

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.21 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido brasídico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

6.79 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

6.23 g

Ácido linoleico

6.11 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0.04 g

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0.08 g

Ácido linolénico

0.32 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

0.32 g

Ácido gammalinolénico (GLA)

0 g

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0.01 g

Ácido eicosadienoico

0.04 g

Ácido icosatrienioco

0.05 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

0.05 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.1 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0.01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0.02 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0.01 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0.01 g

Grasas trans

0.21 g

Grasas trans monoenoicas

0.13 g

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

35%

105 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

21%

10.4 g

Triptófano

0.05 g

Treonina

0.33 g

Isoleucina

0.3 g

Leucina

0.58 g

Lisina

0.6 g

Metionina

0.18 g

Cistina

0.09 g

Fenilalanina

0.32 g

Tirosina

0.25 g

Valina

0.37 g

Arginina

0.74 g

Histidina

0.21 g

Alanina

0.72 g

Ácido aspártico

0.78 g

Ácido glutamico

1.24 g

Glicina

1.34 g

Prolina

0.79 g

Serina

0.38 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0.85 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

343 kcal

Agua

39.9 g

Cenizas

0.71 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Buena fuente de Niacina
Buena fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 83% ^†

Aminoácido limitante: Tryptophan

Algunos alimentos que son una buena fuente de Tryptophan incluyen chocolate, avena, dátiles secos, leche, yogur, requesón, carnes rojas, huevos, pescado, aves, sésamo, garbanzos, almendras, semillas de girasol, semillas de calabaza, trigo sarraceno, espirulina y maní..

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Piel de pollo contiene 12.3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2 eggs, 0.5 chicken breasts o 0.9 cups (238g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0.9g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

0.341g por 3 oz
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Contiene ácidos grasos omega-6 poliinsaturados.

6.191g per 3 oz.

Alto en colesterol.

Piel de pollo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡