Rollo de huevo de ternera o cerdo Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 rollo (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

193

% Valor diario *

Grasas totales 7g

Grasas saturadas 1.4g

Trans Gordo

Colesterol 12mg

Sodio 346mg

Carbohidratos totales 24.2g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 1.4g

Proteína 8.4g

Vitamina D 3 IU

Calcio 29mg

Hierro 1mg

Potasio 180mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

28%

24.9 mg

Tiamina

17%

0.2 mg

Riboflavina

0.09 mg

Niacina

12%

1.91 mg

Ácido pantoténico

0.42 mg

Vitamina B6

0.15 mg

Folato

68 mcg

Ácido fólico

28.9 mcg

Folato alimentario

39.1 mcg

Folato fortificado

87.5 mcg

Colina

34.3 mg

Betaína

—

Vitamina B12

0.13 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

37%

332 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

3,270 mcg

Alfacaroteno

1,420 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

133%

6,630 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

386 mcg

Vitamina E

0.23 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

2.06 mg

Gammatocoferol

1.08 mg

Deltatocoferol

0.49 mg

Alfatocotreniol

0.95 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

0.09 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

3.4 IU

Vitamina K

16%

19.2 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

28.9 mg

Hierro

1.32 mg

Magnesio

17 mg

Fósforo

77.3 mg

Potasio

180 mg

Sodio

15%

346 mg

Zinc

0.77 mg

Cobre

0.08 mg

Manganeso

12%

0.28 mg

Selenio

35%

19.4 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

6.95 g

Grasas saturadas

1.4 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.03 g

Ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

0.9 g

Ácido margárico

0.01 g

Ácido esteárico

0.38 g

Ácido araquídico

0.01 g

Ácido behénico

0.01 g

Ácido lignocérico

0.01 g

Grasas monoinsaturadas

2 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0.06 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

0.01 g

Ácido octadec-9-enoico

1.9 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.03 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

0 g

Grasas poliinsaturadas

2.09 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

1.88 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.18 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0.01 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0.01 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

0 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

11.9 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

17%

8.45 g

Triptófano

0.09 g

Treonina

0.26 g

Isoleucina

0.26 g

Leucina

0.52 g

Lisina

0.35 g

Metionina

0.14 g

Cistina

0.13 g

Fenilalanina

0.33 g

Tirosina

0.18 g

Valina

0.29 g

Arginina

0.36 g

Histidina

0.18 g

Alanina

0.32 g

Ácido aspártico

0.53 g

Ácido glutamico

1.93 g

Glicina

0.33 g

Prolina

0.63 g

Serina

0.34 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

24.2 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

1.42 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

1.36 g

Glucosa

1 g

Fructosa

0.6 g

Lactosa

0 g

Maltosa

1.56 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

19 g

calorías

193 kcal

Agua

43.6 g

Cenizas

1.75 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 rollo (85 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Vitamina A
Excelente fuente de UI de vitamina A
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Vitamina K
Buena fuente de Sodio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Grasa moderada
Carbohidratos moderados

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 88% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Rollo de huevo de ternera o cerdo contiene 9.9g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 1.7 eggs, 0.4 chicken breasts o 0.7 cups (193g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

24.2g por 1 roll

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Rollo de huevo de ternera o cerdo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡