Hígado de res y cebolla Nutrición

Información nutricional

Tamaño de la porción

1 rebanada con cebolla (143gramo)

Cantidad por porcion

calorías

184

% Valor diario *

Grasas totales 5.2g

Grasas saturadas 2.4g

12%

Trans Gordo

Colesterol 332mg

111%

Sodio 396mg

17%

Carbohidratos totales 10g

Fibra dietaria 0.7g

Azúcares totales

Proteína 23.8g

Vitamina D

Calcio 17mg

Hierro 6mg

31%

Potasio 396mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Vitamina C

3.43 mg

Tiamina

15%

0.18 mg

Riboflavina

231%

3 mg

Niacina

96%

15.3 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

57%

0.96 mg

Folato

235 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

235 mcg

Folato fortificado

235 mcg

Colina

67%

368 mg

Betaína

—

Vitamina B12

3,018%

72.4 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

751%

6,760 mcg

Retinol

6,740 mcg

Betacaroteno

166 mcg

Alfacaroteno

10 mcg

Betacriptoxantina

18.6 mcg

UI de vitamina A

—

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

2.86 mcg

Vitamina E

0.52 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

1 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

4.86 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

17.2 mg

Hierro

31%

5.51 mg

Magnesio

25.7 mg

Fósforo

35%

442 mg

Potasio

396 mg

Sodio

17%

396 mg

Zinc

43%

4.68 mg

Cobre

1,416%

12.7 mg

Manganeso

—

Selenio

53%

28.9 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

5.16 g

Grasas saturadas

12%

2.41 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.03 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0.75 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

1.54 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

1.45 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0.01 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

1.22 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

—

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

111%

332 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

48%

23.8 g

Triptófano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

Alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

9.97 g

Fibra

0.72 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

184 kcal

Agua

102 g

Cenizas

—

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Hígado de res y cebolla

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡