Carne de foca barbuda (Oogruk) en el cuadrante inferior Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

100 gramo

Cantidad por porcion

calorías

186

% Valor diario *

Grasas totales 10.2g

Grasas saturadas

Trans Gordo

Colesterol 121mg

Sodio 57mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 23.6g

Vitamina D

Calcio 4mg

Hierro 17mg

Potasio 210mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

—

Tiamina

—

Riboflavina

—

Niacina

—

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

—

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato alimentario

—

Folato fortificado

—

Colina

11%

63.1 mg

Betaína

16.3 mg

Vitamina B12

—

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

22%

195 mcg

Retinol

194 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

13%

648 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.27 mg

Vitamina E añadida

—

Betatocoferol

0 mg

Gammatocoferol

0.04 mg

Deltatocoferol

0 mg

Alfatocotreniol

0 mg

Betatocotreniol

0 mg

Gammatocotreniol

0 mg

Deltatocotreniol

0 mg

Vitaminas D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

4 mg

Hierro

94%

17 mg

Magnesio

17 mg

Fósforo

11%

140 mg

Potasio

210 mg

Sodio

57 mg

Zinc

24%

2.6 mg

Cobre

16%

0.15 mg

Manganeso

0.04 mg

Selenio

—

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

13%

10.2 g

Grasas saturadas

—

Ácido butírico

—

Ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

Ácido cáprico

—

Acido laurico

—

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

—

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

—

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

—

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

—

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

—

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

—

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

—

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

—

Ácido docosahexanoico (DHA)

—

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

40%

121 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

47%

23.6 g

Triptófano

0.23 g

Treonina

0.92 g

Isoleucina

0.9 g

Leucina

1.83 g

Lisina

1.91 g

Metionina

0.48 g

Cistina

0.13 g

Fenilalanina

0.94 g

Tirosina

0.62 g

Valina

0.92 g

Arginina

1.33 g

Histidina

0.84 g

Alanina

1.35 g

Ácido aspártico

1.97 g

Ácido glutamico

3.16 g

Glicina

1.24 g

Prolina

1.08 g

Serina

0.86 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

0 g

calorías

186 kcal

Agua

63.4 g

Cenizas

0.8 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Hierro
Buena fuente de Vitamina A
Buena fuente de Zinc
Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Methionine incluyen huevos, carne, pescado, semillas de sésamo, nueces de Brasil y algunas otras semillas de plantas y cereales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Carne de foca barbuda (Oogruk) en el cuadrante inferior contiene 23.6g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3.9 eggs, 0.9 chicken breasts o 1.7 cups (459g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Carne de foca barbuda (Oogruk) en el cuadrante inferior

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡