2% suero de leche Nutrición

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Información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (245gramo)

Cantidad por porcion

calorías

137

% Valor diario *

Grasas totales 4.9g

Grasas saturadas 3g

15%

Trans Gordo

Colesterol 20mg

Sodio 257mg

11%

Carbohidratos totales 13g

Fibra dietaria 0g

Azúcares totales 13g

Proteína 10g

Vitamina D 2 IU

Calcio 350mg

27%

Hierro 0mg

Potasio 441mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

3.68 mg

Tiamina

10%

0.12 mg

Riboflavina

40%

0.52 mg

Niacina

0.25 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

0.07 mg

Folato

14.7 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato alimentario

14.7 mcg

Folato fortificado

14.7 mcg

Colina

39.2 mg

Betaína

—

Vitamina B12

38%

0.91 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

39.2 mcg

Retinol

39.2 mcg

Betacaroteno

7.35 mcg

Alfacaroteno

0 mcg

Betacriptoxantina

0 mcg

UI de vitamina A

142 IU

Licopeno

0 mcg

Luteína y zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0.27 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Betatocoferol

—

Gammatocoferol

—

Deltatocoferol

—

Alfatocotreniol

—

Betatocotreniol

—

Gammatocotreniol

—

Deltatocotreniol

—

Vitaminas D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0 mcg

Vitamina D

2.45 IU

Vitamina K

0.25 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

27%

350 mg

Hierro

0.15 mg

Magnesio

31.9 mg

Fósforo

16%

201 mg

Potasio

441 mg

Sodio

11%

257 mg

Zinc

0.59 mg

Cobre

0.02 mg

Manganeso

—

Selenio

10%

5.63 mcg

Flúor

—

Yodo

—

Gordo

4.9 g

Grasas saturadas

15%

3.04 g

Ácido butírico

0.15 g

Ácido caproico

0.1 g

Ácido caprílico

0.05 g

Ácido cáprico

0.13 g

Acido laurico

0.15 g

Ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0.5 g

Ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

1.29 g

Ácido margárico

—

Ácido esteárico

0.59 g

Ácido araquídico

—

Ácido behénico

—

Ácido lignocérico

—

Grasas monoinsaturadas

1.41 g

Ácido miristoleico

—

Ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0.1 g

Ácido palmitoleico

—

Ácido transhexadec 9 enoico

—

Ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

1.24 g

Ácido oleico

—

Ácido elaídico

—

Ácido vaccénico

—

Ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

Ácido brasídico

—

Ácido nervónico

—

Grasas poliinsaturadas

0.17 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0.1 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

Ácido linolénico

0.07 g

Ácido alfalinolénico (ALA)

—

Ácido gammalinolénico (GLA)

—

Ácido punicínico

—

Ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gammalinolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexanoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasas trans monoenoicas

—

Grasas trans polienoicas

—

Colesterol

19.6 mg

Fitoesteroles

—

Estigmasteroles

—

Campesterol

—

Betasitosterol

—

Proteína

20%

10 g

Triptófano

0.13 g

Treonina

0.43 g

Isoleucina

0.52 g

Leucina

0.95 g

Lisina

0.84 g

Metionina

0.26 g

Cistina

0.06 g

Fenilalanina

0.52 g

Tirosina

0.51 g

Valina

0.66 g

Arginina

0.29 g

Histidina

0.3 g

Alanina

0.34 g

Ácido aspártico

0.86 g

Ácido glutamico

2.26 g

Glicina

0.2 g

Prolina

0.99 g

Serina

0.61 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

13 g

Fibra

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

13 g

Azúcar añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

137 kcal

Agua

215 g

Cenizas

2.21 g

Teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza (245 g)
1 fl oz (30.6 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Calcio
Buena fuente de Fósforo

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Grasa moderada
Carbohidratos moderados

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Methionine incluyen huevos, carne, pescado, semillas de sésamo, nueces de Brasil y algunas otras semillas de plantas y cereales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de 2% suero de leche contiene 4.1g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 0.7 eggs, 0.2 chicken breasts o 0.3 cups (80g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

13g por 1 cup

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

2% suero de leche

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y azúcares

Otros

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡