黑麦面包营养

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营养成分

份量

1 盎司 (28.4G)

每份的量

卡路里

% 每日摄入量 *

总脂肪 1g

饱和脂肪 0.2g

反式脂肪

胆固醇 0毫克

钠 188毫克

总碳水化合物 15.1g

膳食纤维 1.8g

总糖 1.2g

蛋白质 2.7g

维生素D 0 IU

钙 23毫克

铁 1毫克

钾 52毫克

每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

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使用默认的每日数值美国食品和药物管理局。

详细的营养信息

维生素C

0.06 毫克

硫胺素

0.11 毫克

核黄素

0.09 毫克

烟酸

1.07 毫克

泛酸

0.09 毫克

维生素B6

0.02 毫克

活性叶酸

29.2 微克

合成叶酸

18.1 微克

食物活性叶酸

11.1 微克

强化叶酸

42 微克

胆碱

4.56 毫克

甜菜碱

—

维生素B12

0 微克

添加维生素B12

0 微克

生物素

—

维生素A

0 微克

视黄醇

0 微克

β-胡萝卜素

1.13 微克

α-胡萝卜素

0 微克

β-隐黄质

0.28 微克

维生素A国际单位

1.13 IU

番茄酚

0 微克

叶黄素和玉米黄质

15.9 微克

维生素E

0.11 毫克

添加维生素E

0 毫克

β-生育酚

—

γ-生育酚

—

δ-生育酚

—

α-生育三烯酚

—

β-生育三烯酚

—

γ-生育酚三烯酚

—

δ-生育酚三烯酚

—

维生素 D2 和 D3

0 微克

维生素D2

—

维生素D3

—

维生素D

0 IU

维生素K

0.37 微克

二氢叶绿醌

—

甲基萘醌-4

—

钙

22.7 毫克

铁

0.88 毫克

镁

12.2 毫克

磷

39.1 毫克

钾

51.9 毫克

钠

188 毫克

锌

0.35 毫克

铜

0.06 毫克

锰

11%

0.26 毫克

硒

18%

9.64 微克

氟化物

—

碘

—

脂肪

1.02 g

饱和脂肪

0.2 g

丁酸

0 g

己酸

0 g

辛酸

0 g

癸酸

0 g

月桂酸

0 g

十三环酸

—

肉豆蔻酸

0 g

十五酸

—

棕榈酸

0.12 g

人造黄油酸

—

硬脂酸

0.07 g

花生酸

—

山萮酸

—

木蜡酸

—

单不饱和脂肪

0.41 g

肉豆蔻脑酸

—

十五碳烯酸

—

顺式-9-十六烯酸

0 g

棕榈油酸

—

反式-9-十六烯酸

—

十七酸

—

9-十八烯酸

0.4 g

油酸

—

反油酸

—

异油酸

—

巨头鲸鱼酸

0 g

13-二十二烯酸

0 g

芥酸

—

芥菜酸

—

神经酸

—

多不饱和脂肪

0.25 g

9,12-十八碳二烯酸

0.23 g

亚油酸

—

共轭亚油酸 (CLA)

—

反亚油酸

—

9-反式-12-顺式亚油酸

—

反式亚油酸

—

亚麻酸

0.02 g

α-亚麻酸 (ALA)

—

γ-亚麻酸 (GLA)

—

石榴酸

—

对萘酸

0 g

二十碳二烯酸

—

二十碳三烯酸

—

二十碳三烯酸 (ETE)

—

二高伽马亚麻酸 (DGLA)

—

二十碳四烯酸 (ETA)

0 g

花生四烯酸 (AA)

—

二十碳五烯酸 (EPA)

0 g

二十碳五烯酸 (HPA)

—

肾上腺酸 (AdA)

—

二十二碳五酸 (DPA)

0 g

二十二碳六烯酸 (DHA)

0 g

反式脂肪

—

反式单烯脂肪

—

反式多烯脂肪

—

胆固醇

0 毫克

植物甾醇

—

豆甾醇

—

菜油甾醇

—

β-谷甾醇

—

蛋白质

2.66 g

色氨酸

0.03 g

苏氨酸

0.08 g

异亮氨酸

0.1 g

亮氨酸

0.18 g

赖氨酸

0.07 g

蛋氨酸

0.04 g

胱氨酸

0.05 g

苯丙氨酸

0.13 g

酪氨酸

0.07 g

缬氨酸

0.12 g

精氨酸

0.1 g

组氨酸

0.06 g

丙氨酸

0.09 g

天冬氨酸

0.14 g

谷氨酸

0.81 g

甘氨酸

0.09 g

脯氨酸

0.28 g

丝氨酸

0.13 g

羟脯氨酸

—

碳水化合物

15.1 g

纤维

1.81 g

可溶性纤维

—

不溶性纤维

—

糖

1.2 g

添加糖

—

蔗糖

—

葡萄糖

—

果糖

—

乳糖

—

麦芽糖

—

半乳糖

—

糖醇

—

淀粉

—

卡路里

80.5 千卡

饮水量

8.79 g

灰

0.77 g

可可碱

0 毫克

咖啡因

0 毫克

酒精

0 g

份量

1 oz (28.3 g)
1 切片，大 (29 g)
1 切片，规则 (24 g)
1 切片，薄片 (18 g)

营养来源 ^‡

良好的来源硒

‡ - 定义为加拿大卫生部指南。

营养成分来源： 美国农业部

常量营养素概况

宏的比例

概括：

适量蛋白质
低脂肪
高碳水化合物

具有相似宏观特征的食物：

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

必需氨基酸对于构建蛋白质至关重要。欲了解更多信息，请参阅维基百科页面关于他们。

蛋白质质量得分：58% ^†

限制氨基酸：Lysine

一些富含 Lysine 的食物包括鸡蛋、肉类（特别是红肉、羊肉、猪肉和家禽）、大豆、豆类和豌豆、奶酪（特别是帕尔马干酪）和某些鱼类（例如鳕鱼和沙丁鱼）。

† - 未针对消化率进行调整。欲了解更多信息，请参阅蛋白质消化率表。

100 的 g黑麦面包含有 9.4g 蛋白质，大约与 1.6 eggs、0.3 chicken breasts 或 0.7 cups (183g) 黑豆相同。

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

* 其他包括低聚糖和其他多糖。

估计净碳水化合物：

13.2g 每 1 oz

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

饱和脂肪含量低。

太多可以提高低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇

零反式脂肪。

胆固醇含量低。

黑麦面包

每日价值计算器

详细的营养信息

维生素

矿物质

脂肪和脂肪酸

蛋白质和氨基酸

碳水化合物和糖

其他

份量

营养来源 ‡

常量营养素概况

宏的比例

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

营养来源 ^‡