碎牛肉营养

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营养成分

份量

3 盎司 (85G)

每份的量

卡路里

204

% 每日摄入量 *

总脂肪 12.2g

饱和脂肪 4.7g

反式脂肪 0.5g

胆固醇 75毫克

钠 54毫克

总碳水化合物 0g

膳食纤维 0g

总糖 0g

蛋白质 22g

维生素D 2 IU

钙 15毫克

铁 2毫克

钾 243毫克

每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

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使用默认的每日数值美国食品和药物管理局。

详细的营养信息

维生素C

0 毫克

硫胺素

0.03 毫克

核黄素

11%

0.15 毫克

烟酸

26%

4.19 毫克

泛酸

10%

0.51 毫克

维生素B6

17%

0.29 毫克

活性叶酸

5.1 微克

合成叶酸

0 微克

食物活性叶酸

5.1 微克

强化叶酸

5.1 微克

胆碱

13%

72.7 毫克

甜菜碱

9.61 毫克

维生素B12

88%

2.12 微克

添加维生素B12

0 微克

生物素

—

维生素A

2.55 微克

视黄醇

2.55 微克

β-胡萝卜素

0 微克

α-胡萝卜素

0 微克

β-隐黄质

0 微克

维生素A国际单位

7.65 IU

番茄酚

0 微克

叶黄素和玉米黄质

0 微克

维生素E

0.1 毫克

添加维生素E

0 毫克

β-生育酚

—

γ-生育酚

—

δ-生育酚

—

α-生育三烯酚

—

β-生育三烯酚

—

γ-生育酚三烯酚

—

δ-生育酚三烯酚

—

维生素 D2 和 D3

0 微克

维生素D2

—

维生素D3

0 微克

维生素D

1.7 IU

维生素K

1.36 微克

二氢叶绿醌

—

甲基萘醌-4

—

钙

15.3 毫克

铁

13%

2.33 毫克

镁

17 毫克

磷

13%

158 毫克

钾

243 毫克

钠

54.4 毫克

锌

50%

5.48 毫克

铜

0.07 毫克

锰

0.01 毫克

硒

32%

17.8 微克

氟化物

19 微克

碘

—

脂肪

16%

12.2 g

饱和脂肪

23%

4.67 g

丁酸

0 g

己酸

0 g

辛酸

0 g

癸酸

0 g

月桂酸

0.01 g

十三环酸

—

肉豆蔻酸

0.34 g

十五酸

0.06 g

棕榈酸

2.62 g

人造黄油酸

0.13 g

硬脂酸

1.51 g

花生酸

0.01 g

山萮酸

0 g

木蜡酸

—

单不饱和脂肪

5.29 g

肉豆蔻脑酸

0.09 g

十五碳烯酸

0 g

顺式-9-十六烯酸

0.44 g

棕榈油酸

—

反式-9-十六烯酸

—

十七酸

0.11 g

9-十八烯酸

4.73 g

油酸

—

反油酸

0.49 g

异油酸

—

巨头鲸鱼酸

0.04 g

13-二十二烯酸

0 g

芥酸

—

芥菜酸

—

神经酸

—

多不饱和脂肪

0.38 g

9,12-十八碳二烯酸

0.3 g

亚油酸

—

共轭亚油酸 (CLA)

—

反亚油酸

—

9-反式-12-顺式亚油酸

—

反式亚油酸

—

亚麻酸

0.01 g

α-亚麻酸 (ALA)

0.04 g

γ-亚麻酸 (GLA)

0.01 g

石榴酸

—

对萘酸

0 g

二十碳二烯酸

0 g

二十碳三烯酸

0 g

二十碳三烯酸 (ETE)

—

二高伽马亚麻酸 (DGLA)

—

二十碳四烯酸 (ETA)

0.03 g

花生四烯酸 (AA)

—

二十碳五烯酸 (EPA)

0 g

二十碳五烯酸 (HPA)

—

肾上腺酸 (AdA)

—

二十二碳五酸 (DPA)

0.01 g

二十二碳六烯酸 (DHA)

0 g

反式脂肪

0.49 g

反式单烯脂肪

0.49 g

反式多烯脂肪

—

胆固醇

25%

74.8 毫克

植物甾醇

—

豆甾醇

—

菜油甾醇

—

β-谷甾醇

—

蛋白质

44%

22 g

色氨酸

0.11 g

苏氨酸

0.85 g

异亮氨酸

0.97 g

亮氨酸

1.72 g

赖氨酸

1.82 g

蛋氨酸

0.57 g

胱氨酸

0.23 g

苯丙氨酸

0.86 g

酪氨酸

0.68 g

缬氨酸

1.08 g

精氨酸

1.43 g

组氨酸

0.72 g

丙氨酸

1.38 g

天冬氨酸

1.98 g

谷氨酸

3.3 g

甘氨酸

1.5 g

脯氨酸

1.12 g

丝氨酸

0.88 g

羟脯氨酸

0.32 g

碳水化合物

0 g

纤维

0 g

可溶性纤维

—

不溶性纤维

—

糖

0 g

添加糖

—

蔗糖

—

葡萄糖

—

果糖

—

乳糖

—

麦芽糖

—

半乳糖

—

糖醇

—

淀粉

—

卡路里

204 千卡

饮水量

50.1 g

灰

0.78 g

可可碱

0 毫克

咖啡因

0 毫克

酒精

0 g

份量

3 oz (85 g)

营养来源 ^‡

优秀的来源烟酸
优秀的来源维生素B12
优秀的来源锌
优秀的来源硒
良好的来源维生素B6

‡ - 定义为加拿大卫生部指南。

营养成分来源： 美国农业部

常量营养素概况

宏的比例

概括：

高蛋白
高脂肪
零碳水化合物

具有相似宏观特征的食物：

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

必需氨基酸对于构建蛋白质至关重要。欲了解更多信息，请参阅维基百科页面关于他们。

蛋白质质量得分：85% ^†

限制氨基酸：Tryptophan

一些富含 Tryptophan 的食物包括巧克力、燕麦、干枣、牛奶、酸奶、干酪、红肉、鸡蛋、鱼、家禽、芝麻、鹰嘴豆、杏仁、葵花子、南瓜子、荞麦、螺旋藻和花生。

† - 未针对消化率进行调整。欲了解更多信息，请参阅蛋白质消化率表。

100 的 g碎牛肉含有 25.9g 蛋白质，大约与 4.3 eggs、1 chicken breast 或 1.9 cups (504g) 黑豆相同。

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

* 其他包括低聚糖和其他多糖。

这种食物的碳水化合物为零。

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

含有适量饱和脂肪。

太多可以提高低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇

含有反式脂肪。

胆固醇含量高。

碎牛肉

每日价值计算器

详细的营养信息

维生素

矿物质

脂肪和脂肪酸

蛋白质和氨基酸

碳水化合物和糖

其他

份量

营养来源 ‡

常量营养素概况

宏的比例

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

营养来源 ^‡