绿豆营养

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营养成分

份量

1 杯子 (121G)

每份的量

卡路里

% 每日摄入量 *

总脂肪 0.3g

饱和脂肪 0.1g

反式脂肪 0g

胆固醇 0毫克

钠 4毫克

总碳水化合物 9.1g

膳食纤维 3.1g

总糖 2.7g

蛋白质 2.2g

维生素D 0 IU

钙 51毫克

铁 1毫克

钾 225毫克

每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

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使用默认的每日数值美国食品和药物管理局。

详细的营养信息

维生素C

17%

15.6 毫克

硫胺素

10%

0.12 毫克

核黄素

0.11 毫克

烟酸

0.6 毫克

泛酸

0.13 毫克

维生素B6

0.05 毫克

活性叶酸

18.1 微克

合成叶酸

0 微克

食物活性叶酸

18.1 微克

强化叶酸

18.1 微克

胆碱

—

甜菜碱

—

维生素B12

0 微克

添加维生素B12

—

生物素

—

维生素A

32.7 微克

视黄醇

0 微克

β-胡萝卜素

353 微克

α-胡萝卜素

87.1 微克

β-隐黄质

0 微克

维生素A国际单位

13%

662 IU

番茄酚

0 微克

叶黄素和玉米黄质

802 微克

维生素E

0.51 毫克

添加维生素E

—

β-生育酚

—

γ-生育酚

—

δ-生育酚

—

α-生育三烯酚

—

β-生育三烯酚

—

γ-生育酚三烯酚

—

δ-生育酚三烯酚

—

维生素 D2 和 D3

0 微克

维生素D2

—

维生素D3

—

维生素D

0 IU

维生素K

45%

54.2 微克

二氢叶绿醌

—

甲基萘醌-4

—

钙

50.8 毫克

铁

1.03 毫克

镁

26.6 毫克

磷

38.7 毫克

钾

225 毫克

钠

3.63 毫克

锌

0.32 毫克

铜

0.06 毫克

锰

19%

0.45 毫克

硒

0.73 微克

氟化物

—

碘

—

脂肪

0.25 g

饱和脂肪

0.06 g

丁酸

0 g

己酸

0 g

辛酸

0 g

癸酸

0 g

月桂酸

0 g

十三环酸

—

肉豆蔻酸

0 g

十五酸

—

棕榈酸

0.05 g

人造黄油酸

—

硬脂酸

0.01 g

花生酸

—

山萮酸

—

木蜡酸

—

单不饱和脂肪

0.01 g

肉豆蔻脑酸

—

十五碳烯酸

—

顺式-9-十六烯酸

0 g

棕榈油酸

—

反式-9-十六烯酸

—

十七酸

—

9-十八烯酸

0.01 g

油酸

—

反油酸

—

异油酸

—

巨头鲸鱼酸

0 g

13-二十二烯酸

0 g

芥酸

—

芥菜酸

—

神经酸

—

多不饱和脂肪

0.13 g

9,12-十八碳二烯酸

0.05 g

亚油酸

—

共轭亚油酸 (CLA)

—

反亚油酸

—

9-反式-12-顺式亚油酸

—

反式亚油酸

—

亚麻酸

0.08 g

α-亚麻酸 (ALA)

—

γ-亚麻酸 (GLA)

—

石榴酸

—

对萘酸

0 g

二十碳二烯酸

—

二十碳三烯酸

—

二十碳三烯酸 (ETE)

—

二高伽马亚麻酸 (DGLA)

—

二十碳四烯酸 (ETA)

0 g

花生四烯酸 (AA)

—

二十碳五烯酸 (EPA)

0 g

二十碳五烯酸 (HPA)

—

肾上腺酸 (AdA)

—

二十二碳五酸 (DPA)

0 g

二十二碳六烯酸 (DHA)

0 g

反式脂肪

0 g

反式单烯脂肪

—

反式多烯脂肪

—

胆固醇

0 毫克

植物甾醇

—

豆甾醇

—

菜油甾醇

—

β-谷甾醇

—

蛋白质

2.17 g

色氨酸

0.02 g

苏氨酸

0.1 g

异亮氨酸

0.08 g

亮氨酸

0.13 g

赖氨酸

0.11 g

蛋氨酸

0.03 g

胱氨酸

0.02 g

苯丙氨酸

0.08 g

酪氨酸

0.05 g

缬氨酸

0.11 g

精氨酸

0.09 g

组氨酸

0.04 g

丙氨酸

0.1 g

天冬氨酸

0.31 g

谷氨酸

0.23 g

甘氨酸

0.08 g

脯氨酸

0.08 g

丝氨酸

0.12 g

羟脯氨酸

—

碳水化合物

9.12 g

纤维

11%

3.15 g

可溶性纤维

—

不溶性纤维

—

糖

2.67 g

添加糖

—

蔗糖

0.3 g

葡萄糖

1.11 g

果糖

1.26 g

乳糖

0 g

麦芽糖

0 g

半乳糖

0 g

糖醇

—

淀粉

1.85 g

卡路里

39.9 千卡

饮水量

109 g

灰

0.64 g

可可碱

—

咖啡因

—

酒精

0 g

份量

1 杯子 (121 g)
1 包装（10 盎司） (284 g)

营养来源 ^‡

优秀的来源维生素K
良好的来源锰

‡ - 定义为加拿大卫生部指南。

营养成分来源： 美国农业部

常量营养素概况

宏的比例

概括：

适量蛋白质
低脂肪
高碳水化合物

具有相似宏观特征的食物：

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

必需氨基酸对于构建蛋白质至关重要。欲了解更多信息，请参阅维基百科页面关于他们。

蛋白质质量得分：97% ^†

限制氨基酸：Methionine

一些富含 Methionine 的食物包括鸡蛋、肉、鱼、芝麻、巴西坚果和其他一些植物种子以及谷物。

† - 未针对消化率进行调整。欲了解更多信息，请参阅蛋白质消化率表。

100 的 g绿豆含有 1.8g 蛋白质，大约与 0.3 eggs、0.1 chicken breasts 或 0.1 cups (35g) 黑豆相同。

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

* 其他包括低聚糖和其他多糖。

估计净碳水化合物：

6g 每 1 cup

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

饱和脂肪含量低。

太多可以提高低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇

零反式脂肪。

胆固醇含量低。

绿豆

每日价值计算器

详细的营养信息

维生素

矿物质

脂肪和脂肪酸

蛋白质和氨基酸

碳水化合物和糖

其他

份量

营养来源 ‡

常量营养素概况

宏的比例

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

营养来源 ^‡