牛底圆牛排营养

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营养成分

份量

4 盎司 (113.4G)

每份的量

卡路里

218

% 每日摄入量 *

总脂肪 13.1g

17%

饱和脂肪 5.2g

26%

反式脂肪

胆固醇 83毫克

28%

钠 64毫克

总碳水化合物 0g

膳食纤维 0g

总糖 0g

蛋白质 23.5g

维生素D

钙 23毫克

铁 2毫克

11%

钾 371毫克

每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

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使用默认的每日数值美国食品和药物管理局。

详细的营养信息

维生素C

0 毫克

硫胺素

0.09 毫克

核黄素

11%

0.14 毫克

烟酸

44%

7.01 毫克

泛酸

13%

0.68 毫克

维生素B6

41%

0.7 毫克

活性叶酸

12.5 微克

合成叶酸

0 微克

食物活性叶酸

12.5 微克

强化叶酸

12.5 微克

胆碱

18%

98 毫克

甜菜碱

14.4 毫克

维生素B12

70%

1.69 微克

添加维生素B12

0 微克

生物素

—

维生素A

0 微克

视黄醇

0 微克

β-胡萝卜素

0 微克

α-胡萝卜素

0 微克

β-隐黄质

0 微克

维生素A国际单位

0 IU

番茄酚

0 微克

叶黄素和玉米黄质

0 微克

维生素E

0.4 毫克

添加维生素E

0 毫克

β-生育酚

0 毫克

γ-生育酚

0 毫克

δ-生育酚

0 毫克

α-生育三烯酚

—

β-生育三烯酚

—

γ-生育酚三烯酚

—

δ-生育酚三烯酚

—

维生素 D2 和 D3

—

维生素D2

—

维生素D3

—

维生素D

—

维生素K

1.59 微克

二氢叶绿醌

—

甲基萘醌-4

—

钙

22.7 毫克

铁

11%

1.97 毫克

镁

24.9 毫克

磷

18%

226 毫克

钾

371 毫克

钠

63.5 毫克

锌

39%

4.33 毫克

铜

11%

0.1 毫克

锰

0.01 毫克

硒

51%

28.1 微克

氟化物

—

碘

—

脂肪

17%

13.1 g

饱和脂肪

26%

5.15 g

丁酸

0 g

己酸

0 g

辛酸

0 g

癸酸

0.04 g

月桂酸

0.03 g

十三环酸

—

肉豆蔻酸

0.4 g

十五酸

—

棕榈酸

3.14 g

人造黄油酸

—

硬脂酸

1.54 g

花生酸

—

山萮酸

—

木蜡酸

—

单不饱和脂肪

5.66 g

肉豆蔻脑酸

—

十五碳烯酸

—

顺式-9-十六烯酸

0.67 g

棕榈油酸

—

反式-9-十六烯酸

—

十七酸

—

9-十八烯酸

4.97 g

油酸

—

反油酸

—

异油酸

—

巨头鲸鱼酸

0.02 g

13-二十二烯酸

0 g

芥酸

—

芥菜酸

—

神经酸

—

多不饱和脂肪

0.5 g

9,12-十八碳二烯酸

0.33 g

亚油酸

—

共轭亚油酸 (CLA)

—

反亚油酸

—

9-反式-12-顺式亚油酸

—

反式亚油酸

—

亚麻酸

0.15 g

α-亚麻酸 (ALA)

—

γ-亚麻酸 (GLA)

—

石榴酸

—

对萘酸

0 g

二十碳二烯酸

—

二十碳三烯酸

—

二十碳三烯酸 (ETE)

—

二高伽马亚麻酸 (DGLA)

—

二十碳四烯酸 (ETA)

0.03 g

花生四烯酸 (AA)

—

二十碳五烯酸 (EPA)

0 g

二十碳五烯酸 (HPA)

—

肾上腺酸 (AdA)

—

二十二碳五酸 (DPA)

0 g

二十二碳六烯酸 (DHA)

0 g

反式脂肪

—

反式单烯脂肪

—

反式多烯脂肪

—

胆固醇

28%

82.8 毫克

植物甾醇

—

豆甾醇

—

菜油甾醇

—

β-谷甾醇

—

蛋白质

47%

23.5 g

色氨酸

0.15 g

苏氨酸

0.94 g

异亮氨酸

1.07 g

亮氨酸

1.87 g

赖氨酸

1.98 g

蛋氨酸

0.61 g

胱氨酸

0.3 g

苯丙氨酸

0.93 g

酪氨酸

0.75 g

缬氨酸

1.16 g

精氨酸

1.52 g

组氨酸

0.75 g

丙氨酸

1.43 g

天冬氨酸

2.14 g

谷氨酸

3.52 g

甘氨酸

1.43 g

脯氨酸

1.12 g

丝氨酸

0.92 g

羟脯氨酸

0.25 g

碳水化合物

0 g

纤维

0 g

可溶性纤维

—

不溶性纤维

—

糖

0 g

添加糖

—

蔗糖

—

葡萄糖

—

果糖

—

乳糖

—

麦芽糖

—

半乳糖

—

糖醇

—

淀粉

—

卡路里

218 千卡

饮水量

75.8 g

灰

1.15 g

可可碱

0 毫克

咖啡因

0 毫克

酒精

0 g

份量

4 oz (113 g)
1 lb (454 g)

营养来源 ^‡

优秀的来源烟酸
优秀的来源维生素B6
优秀的来源维生素B12
优秀的来源锌
优秀的来源硒
良好的来源胆碱
良好的来源磷

‡ - 定义为加拿大卫生部指南。

营养成分来源： 美国农业部

常量营养素概况

宏的比例

概括：

高蛋白
高脂肪
零碳水化合物

具有相似宏观特征的食物：

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

必需氨基酸对于构建蛋白质至关重要。欲了解更多信息，请参阅维基百科页面关于他们。

蛋白质质量得分：100% ^†

限制氨基酸：Tryptophan

一些富含 Tryptophan 的食物包括巧克力、燕麦、干枣、牛奶、酸奶、干酪、红肉、鸡蛋、鱼、家禽、芝麻、鹰嘴豆、杏仁、葵花子、南瓜子、荞麦、螺旋藻和花生。

† - 未针对消化率进行调整。欲了解更多信息，请参阅蛋白质消化率表。

100 的 g牛底圆牛排含有 20.7g 蛋白质，大约与 3.5 eggs、0.8 chicken breasts 或 1.5 cups (402g) 黑豆相同。

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

* 其他包括低聚糖和其他多糖。

这种食物的碳水化合物为零。

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

饱和脂肪含量高。

太多可以提高低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇

零反式脂肪。

胆固醇含量高。

牛底圆牛排

每日价值计算器

详细的营养信息

维生素

矿物质

脂肪和脂肪酸

蛋白质和氨基酸

碳水化合物和糖

其他

份量

营养来源 ‡

常量营养素概况

宏的比例

项目中蛋白质概况

必需氨基酸

项目中碳水化合物的概况

按类型划分的碳水化合物比例

项目中的脂肪概况

脂肪的类型

营养来源 ^‡