Lomo Superior De Carne Wagyu Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

4 onz (113,4gramo)

Cantidad por porcion

calorías

328

% Valor diario *

Grasa total 27,4g

35 %

Grasa saturada 10,1g

51 %

Trans Gordo 1,2g

Colesterol 71mg

24 %

Sodio 64mg

3 %

Carbohidratos totales 0,1g

0 %

Fibra dietética 0g

0 %

Azúcares totales 0g

Proteína 20g

Vitamina D

Calcio 5mg

0 %

Hierro 2mg

11 %

Potasio

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 %

0 mg

Tiamina

—

Riboflavina

—

Niacina

—

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

—

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato de alimentos

—

Folato fortificado

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

—

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

1 %

4,54 mcg

Retinol

4,54 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

0 %

14,7 IU

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

0 %

4,54 mg

Hierro

11 %

1,92 mg

Magnesio

—

Fósforo

—

Potasio

—

Sodio

3 %

63,5 mg

Zinc

—

Cobre

—

Manganeso

—

Selenio

—

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

35 %

27,4 g

Grasa saturada

51 %

10,1 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0,01 g

Acido laurico

0,02 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,75 g

ácido pentadecílico

0,11 g

Ácido palmítico

5,88 g

ácido margárico

0,32 g

Ácido esteárico

3 g

ácido araquídico

0,02 g

ácido behénico

0,01 g

ácido lignocérico

0 g

Grasa monosaturada

13,8 g

ácido miristoleico

0,23 g

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,99 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

12,5 g

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,07 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

0,73 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0,61 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,05 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0,01 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,04 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0,01 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

—

Grasas trans

1,17 g

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

24 %

71,4 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

40 %

20 g

triptófano

0,22 g

Treonina

0,85 g

isoleucina

0,82 g

leucina

1,55 g

lisina

1,69 g

metionina

0,55 g

cistina

0,2 g

Fenilalanina

0,73 g

tirosina

0,67 g

Valina

0,87 g

Arginina

1,26 g

Histidina

0,62 g

alanina

1,08 g

Ácido aspártico

1,73 g

Ácido glutamico

3,06 g

Glicina

0,84 g

prolina

0,77 g

serina

0,74 g

Hidroxiprolina

0,1 g

carbohidratos

0 %

0,14 g

Fibra

0 %

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

328 kcal

Agua

64,9 g

Ceniza

0,91 g

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

4 oz (113 g)
1 asar (348 g)

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Lomo Superior De Carne Wagyu contiene 17,7g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2,9 eggs, 0,7 chicken breasts o 1,3 cups (343g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

0,1g por 4 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Alto en colesterol.

Lomo Superior De Carne Wagyu

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas