Vieiras de ternera Nutrición

información nutricional

Tamaño de la porción

1 rebanada con salsa (96gramo)

Cantidad por porcion

calorías

230

% Valor diario *

Grasa total 16.9g

Grasa saturada 4.6g

Trans Gordo

Colesterol 64mg

Sodio 358mg

Carbohidratos totales 1.5g

Fibra dietética 0.4g

Azúcares totales

Proteína 17.7g

Vitamina D

Calcio 37mg

Hierro 1mg

Potasio 251mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Vitamina C

1 %

0,67 mg

Tiamina

4 %

0,05 mg

Riboflavina

18 %

0,24 mg

Niacina

32 %

5,12 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

11 %

0,19 mg

Folato

11,5 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

11,5 mcg

Folato fortificado

11,5 mcg

Colina

13 %

69,6 mg

Betaína

—

Vitamina B12

38 %

0,91 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

12 %

107 mcg

Retinol

99,8 mcg

Betacaroteno

75,8 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

—

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

9 %

1,33 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

0,29 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

12 %

15 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

3 %

37,4 mg

Hierro

5 %

0,97 mg

Magnesio

4 %

18,2 mg

Fósforo

13 %

164 mg

Potasio

5 %

251 mg

Sodio

16 %

358 mg

Zinc

26 %

2,86 mg

Cobre

17 %

0,15 mg

Manganeso

—

Selenio

18 %

9,7 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

22 %

16,9 g

Grasa saturada

23 %

4,62 g

Ácido butírico

0,01 g

ácido caproico

0,01 g

Ácido caprílico

0,01 g

ácido cáprico

0,02 g

Acido laurico

0,04 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,29 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2,5 g

ácido margárico

—

Ácido esteárico

1,6 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

7,33 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,02 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

3,46 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

—

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

21 %

64,3 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

35 %

17,7 g

triptófano

—

Treonina

—

isoleucina

—

leucina

—

lisina

—

metionina

—

cistina

—

Fenilalanina

—

tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

prolina

—

serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

1 %

1,48 g

Fibra

1 %

0,38 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

230 kcal

Agua

58,2 g

Ceniza

—

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

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