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Menudillos de pollo guisados

cocido a fuego lento

Agregar al registro de alimentos:

información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, picada o en cubitos (145gramo)

Cantidad por porcion

calorías

281

% Valor diario *

Grasa total 13.5g

Grasa saturada 3.9g

Trans Gordo

Colesterol 515mg

Sodio 81mg

Carbohidratos totales 0.2g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales

Proteína 37.3g

Vitamina D

Calcio 19mg

Hierro 9mg

Potasio 223mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
9 %
7,97 mg
Tiamina
11 %
0,13 mg
Riboflavina
117 %
1,52 mg
Niacina
45 %
7,21 mg
Ácido pantoténico
86 %
4,31 mg
Vitamina B6
35 %
0,59 mg
Folato
532 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato de alimentos
532 mcg
Folato fortificado
532 mcg
Colina
Betaína
Vitamina B12
573 %
13,7 mcg
Vitamina B12 añadida
Biotina
Vitamina A
461 %
4150 mcg
Retinol
4150 mcg
Betacaroteno
Alfa caroteno
Beta criptoxantina
IU de vitamina A
277 %
13.800 IU
Licofeno
Luteína y Zeaxantina
Vitamina E
Vitamina E añadida
Beta tocoferol
Gamma tocoferol
Delta tocoferol
Alfa tocotreniol
Beta tocotreniol
Gamma tocotreniol
Delta tocotreniol
Vitamina D2 y D3
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
1 %
18,8 mg
Hierro
52 %
9,34 mg
Magnesio
7 %
29 mg
Fósforo
26 %
323 mg
Potasio
5 %
223 mg
Sodio
4 %
81,2 mg
Zinc
56 %
6,21 mg
Cobre
48 %
0,43 mg
Manganeso
11 %
0,26 mg
Selenio
238 %
131 mcg
Fluoruro
Yodo

Gordo
17 %
13,5 g
Grasa saturada
19 %
3,86 g
Ácido butírico
ácido caproico
Ácido caprílico
ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0 g
ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,06 g
ácido pentadecílico
Ácido palmítico
2,48 g
ácido margárico
Ácido esteárico
1,1 g
ácido araquídico
ácido behénico
ácido lignocérico
Grasa monosaturada
4,26 g
ácido miristoleico
ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
0,42 g
ácido palmitoleico
Ácido Enoico Trans Hexadec 9
ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
3,86 g
Ácido oleico
ácido elaídico
ácido vaccénico
ácido gondoico
0 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
ácido brasidico
Ácido Nervónico
Grasa poli-insaturada
2,74 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
2,07 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido Linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
ácido linolénico
0,07 g
Ácido alfa linolénico (ALA)
Ácido gamma linolénico (GLA)
ácido punicínico
ácido paranárico
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0,55 g
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido Adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0 g
Ácido docosahexaenoico (DHA)
0 g
Grasas trans
Grasa trans monoenoica
Grasa trans polienoica
Colesterol
172 %
515 mg
fitoesteroles
estigmasteroles
Campesterol
Beta Sitosterol

Proteína
75 %
37,3 g
triptófano
0,42 g
Treonina
1,69 g
isoleucina
1,87 g
leucina
2,97 g
lisina
2,72 g
metionina
0,94 g
cistina
0,5 g
Fenilalanina
1,68 g
tirosina
1,22 g
Valina
1,98 g
Arginina
2,5 g
Histidina
0,86 g
alanina
1,82 g
Ácido aspártico
3,49 g
Ácido glutamico
5,7 g
Glicina
2,05 g
prolina
1,9 g
serina
1,63 g
Hidroxiprolina

carbohidratos
0 %
0,16 g
Fibra
0 %
0 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
Azúcar Añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
281 kcal
Agua
92,8 g
Ceniza
1,26 g
teobromina
Cafeína
Alcohol

Tamaños de las porciones

  • 1 taza, picada o en cubitos (145 g)
  • 1 unidad (rendimiento de 1 libra de pollo listo para cocinar) (17 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Riboflavina
  • Excelente fuente de Niacina
  • Excelente fuente de Ácido pantoténico
  • Excelente fuente de Vitamina B6
  • Excelente fuente de Vitamina B12
  • Excelente fuente de Vitamina A
  • Excelente fuente de IU de vitamina A
  • Excelente fuente de Hierro
  • Excelente fuente de Fósforo
  • Excelente fuente de Zinc
  • Excelente fuente de Cobre
  • Excelente fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Muy alto en proteínas
  • Grasa moderada
  • Cero carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100%

Aminoácido limitante: Histidine

  • Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Menudillos de pollo guisados contiene 25,7g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4,3 eggs, 1 chicken breast o 1,8 cups (500g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

  • 0,2g por 1 cup, chopped or diced

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

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