Salmón Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

177

% Valor diario *

Grasa total 11.4g

Grasa saturada 2.6g

Trans Gordo

Colesterol 47mg

Sodio 50mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 17.4g

Vitamina D 375 IU

Calcio 8mg

Hierro 0mg

Potasio 309mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

4 %

3,31 mg

Tiamina

15 %

0,18 mg

Riboflavina

10 %

0,13 mg

Niacina

46 %

7,37 mg

Ácido pantoténico

26 %

1,31 mg

Vitamina B6

32 %

0,54 mg

Folato

22,1 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

22,1 mcg

Folato fortificado

22,1 mcg

Colina

12 %

66,7 mg

Betaína

2,55 mg

Vitamina B12

114 %

2,75 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

5 %

49,3 mcg

Retinol

49,3 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

3 %

164 IU

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

20 %

3,02 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

0,01 mg

Gamma tocoferol

0,26 mg

Delta tocoferol

0,04 mg

Alfa tocotreniol

0,05 mg

Beta tocotreniol

0 mg

Gamma tocotreniol

0 mg

Delta tocotreniol

0 mg

Vitamina D2 y D3

9,35 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

94 %

375 IU

Vitamina K

0 %

0,43 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

1 %

7,65 mg

Hierro

2 %

0,29 mg

Magnesio

5 %

22,9 mg

Fósforo

16 %

204 mg

Potasio

7 %

309 mg

Sodio

2 %

50,1 mg

Zinc

3 %

0,31 mg

Cobre

4 %

0,04 mg

Manganeso

0 %

0,01 mg

Selenio

37 %

20,4 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

15 %

11,4 g

Grasa saturada

13 %

2,59 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,47 g

ácido pentadecílico

0,04 g

Ácido palmítico

1,6 g

ácido margárico

0,04 g

Ácido esteárico

0,42 g

ácido araquídico

0,02 g

ácido behénico

0,01 g

ácido lignocérico

0 g

Grasa monosaturada

3,2 g

ácido miristoleico

0 g

ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,67 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

2,31 g

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,23 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

3,3 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0,77 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,14 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

0,13 g

Ácido gamma linolénico (GLA)

0,02 g

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0,1 g

Ácido eicosadienoico

0,05 g

Ácido icosatrienioco

0,02 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,08 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,73 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0,33 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0,94 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

16 %

46,8 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

35 %

17,4 g

triptófano

0,18 g

Treonina

0,73 g

isoleucina

0,82 g

leucina

1,37 g

lisina

1,59 g

metionina

0,53 g

cistina

0,19 g

Fenilalanina

0,72 g

tirosina

0,65 g

Valina

0,94 g

Arginina

1,04 g

Histidina

0,47 g

alanina

1,08 g

Ácido aspártico

1,72 g

Ácido glutamico

2,41 g

Glicina

0,82 g

prolina

0,61 g

serina

0,76 g

Hidroxiprolina

0,04 g

carbohidratos

0 %

0 g

Fibra

0 %

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

177 kcal

Agua

55,2 g

Ceniza

0,96 g

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)
0.5 filete (198 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Vitamina D
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Vitamina E
Buena fuente de Fósforo

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Salmón contiene 20,4g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (397g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

2,131g por 3 oz
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Salmón

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡