Manteca de cerdo Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

4 onz (113gramo)

Cantidad por porcion

calorías

574

% Valor diario *

Grasa total 59.1g

Grasa saturada 20.9g

Trans Gordo 0.7g

Colesterol 94mg

Sodio 92mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 10.5g

Vitamina D

Calcio 25mg

Hierro 1mg

Potasio 216mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 %

0 mg

Tiamina

19 %

0,23 mg

Riboflavina

9 %

0,12 mg

Niacina

23 %

3,65 mg

Ácido pantoténico

14 %

0,69 mg

Vitamina B6

18 %

0,31 mg

Folato

0 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

0 mcg

Folato fortificado

0 mcg

Colina

7 %

38,8 mg

Betaína

1,92 mg

Vitamina B12

69 %

1,66 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

0 %

0 IU

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0 %

0,05 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

0 %

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

2 %

24,9 mg

Hierro

3 %

0,53 mg

Magnesio

2 %

10,2 mg

Fósforo

11 %

137 mg

Potasio

5 %

216 mg

Sodio

4 %

91,5 mg

Zinc

9 %

1,02 mg

Cobre

7 %

0,06 mg

Manganeso

0 %

0,01 mg

Selenio

23 %

12,5 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

76 %

59,1 g

Grasa saturada

104 %

20,9 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0,04 g

Acido laurico

0,04 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,73 g

ácido pentadecílico

0,03 g

Ácido palmítico

12,7 g

ácido margárico

0,21 g

Ácido esteárico

7,06 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

0 g

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

24,3 g

ácido miristoleico

0,01 g

ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

1,11 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

22,8 g

Ácido oleico

22,4 g

ácido elaídico

0,44 g

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,41 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

8,51 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

7,67 g

Ácido linoleico

7,45 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

0,22 g

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,37 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

0,36 g

Ácido gamma linolénico (GLA)

0,02 g

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0,29 g

Ácido icosatrienioco

0,05 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,13 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0,65 g

Grasa trans monoenoica

0,44 g

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

31 %

93,8 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

21 %

10,5 g

triptófano

0,11 g

Treonina

0,47 g

isoleucina

0,52 g

leucina

0,89 g

lisina

0,97 g

metionina

0,29 g

cistina

0,12 g

Fenilalanina

0,44 g

tirosina

0,4 g

Valina

0,55 g

Arginina

0,7 g

Histidina

0,45 g

alanina

0,62 g

Ácido aspártico

1,02 g

Ácido glutamico

1,67 g

Glicina

0,47 g

prolina

0,42 g

serina

0,45 g

Hidroxiprolina

0,03 g

carbohidratos

0 %

0 g

Fibra

0 %

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

574 kcal

Agua

43,3 g

Ceniza

0,81 g

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

4 oz (113 g)
1 lb (454 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Vitamina B12
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Niacina
Buena fuente de Vitamina B6
Buena fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Bajo en proteínas
Rica en grasas
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Manteca de cerdo contiene 9,3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 1,5 eggs, 0,3 chicken breasts o 0,7 cups (180g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

0,356g por 4 oz
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-6.

7,757g per 4 oz.

Alto en colesterol.

Manteca de cerdo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡