Cuello y menudillos de pollo frito Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

231

% Valor diario *

Grasa total 13g

Grasa saturada 3.5g

Trans Gordo

Colesterol 95mg

Sodio 73mg

Carbohidratos totales 2.8g

Fibra dietética

Azúcares totales

Proteína 24.3g

Vitamina D

Calcio 14mg

Hierro 2mg

Potasio 201mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 %

0,43 mg

Tiamina

6 %

0,07 mg

Riboflavina

18 %

0,24 mg

Niacina

47 %

7,59 mg

Ácido pantoténico

22 %

1,09 mg

Vitamina B6

21 %

0,36 mg

Folato

26,3 mcg

Ácido fólico

1,7 mcg

Folato de alimentos

24,6 mcg

Folato fortificado

27,2 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

39 %

0,94 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

23 %

211 mcg

Retinol

211 mcg

Betacaroteno

—

Alfa caroteno

—

Beta criptoxantina

—

IU de vitamina A

14 %

702 IU

Licofeno

—

Luteína y Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

1 %

14,4 mg

Hierro

9 %

1,69 mg

Magnesio

5 %

21,3 mg

Fósforo

13 %

165 mg

Potasio

4 %

201 mg

Sodio

3 %

73,1 mg

Zinc

18 %

2,01 mg

Cobre

9 %

0,09 mg

Manganeso

2 %

0,04 mg

Selenio

26 %

14,1 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

17 %

13 g

Grasa saturada

18 %

3,54 g

Ácido butírico

—

ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0,02 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,09 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

2,45 g

ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,89 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

5,09 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,54 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

4,41 g

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,09 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

2,98 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

2,59 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,13 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,12 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0,02 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0,03 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

32 %

95,2 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

49 %

24,3 g

triptófano

0,28 g

Treonina

1,01 g

isoleucina

1,22 g

leucina

1,79 g

lisina

1,95 g

metionina

0,64 g

cistina

0,33 g

Fenilalanina

0,96 g

tirosina

0,79 g

Valina

1,19 g

Arginina

1,51 g

Histidina

0,71 g

alanina

1,38 g

Ácido aspártico

2,16 g

Ácido glutamico

3,66 g

Glicina

1,49 g

prolina

1,19 g

serina

0,88 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

1 %

2,78 g

Fibra

—

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

231 kcal

Agua

44,1 g

Ceniza

0,86 g

teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)
1 unidad (rendimiento de 1 libra de pollo listo para cocinar) (212 g)
1 pollo (708 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Vitamina B6
Buena fuente de Vitamina A
Buena fuente de Zinc

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Leucine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Leucine incluyen soja, cáñamo, carne, frutos secos, pescado y legumbres.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Cuello y menudillos de pollo frito contiene 28,6g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4,8 eggs, 1,1 chicken breasts o 2 cups (555g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

2,8g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Cantidad moderada de grasa saturada.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

Cuello y menudillos de pollo frito

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡