huevo seco Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, tamizada (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

523

% Valor diario *

Grasa total 37.4g

Grasa saturada 11.2g

Trans Gordo

Colesterol 1714mg

Sodio 466mg

Carbohidratos totales 2g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales

Proteína 40.9g

Vitamina D

Calcio 189mg

Hierro 7mg

Potasio 438mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 %

0 mg

Tiamina

23 %

0,28 mg

Riboflavina

81 %

1,05 mg

Niacina

1 %

0,22 mg

Ácido pantoténico

114 %

5,7 mg

Vitamina B6

21 %

0,36 mg

Folato

164 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

164 mcg

Folato fortificado

164 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

372 %

8,93 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

58 %

524 mcg

Retinol

524 mcg

Betacaroteno

—

Alfa caroteno

—

Beta criptoxantina

—

IU de vitamina A

35 %

1740 IU

Licofeno

—

Luteína y Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

15 %

189 mg

Hierro

39 %

7,04 mg

Magnesio

10 %

41,6 mg

Fósforo

49 %

608 mg

Potasio

9 %

438 mg

Sodio

20 %

466 mg

Zinc

44 %

4,85 mg

Cobre

26 %

0,23 mg

Manganeso

6 %

0,13 mg

Selenio

187 %

103 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

48 %

37,4 g

Grasa saturada

56 %

11,2 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,1 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

8,25 g

ácido margárico

—

Ácido esteárico

2,87 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

14,9 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

1,24 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

13,7 g

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

—

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

4,86 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

4,15 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,11 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,31 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

—

Ácido docosahexaenoico (DHA)

—

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

571 %

1710 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

82 %

40,9 g

triptófano

0,66 g

Treonina

2,01 g

isoleucina

2,56 g

leucina

3,6 g

lisina

2,76 g

metionina

1,32 g

cistina

0,98 g

Fenilalanina

2,31 g

tirosina

1,7 g

Valina

2,95 g

Arginina

2,62 g

Histidina

0,99 g

alanina

2,39 g

Ácido aspártico

4,06 g

Ácido glutamico

5,21 g

Glicina

1,36 g

prolina

1,62 g

serina

3,11 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

1 %

2,02 g

Fibra

0 %

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

523 kcal

Agua

1,59 g

Ceniza

3,09 g

teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

1 taza, tamizada (85 g)
1 tbsp (5 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Ácido pantoténico
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Vitamina A
Excelente fuente de IU de vitamina A
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Vitamina B6
Buena fuente de Calcio
Buena fuente de Sodio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Alto en proteína
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de huevo seco contiene 48,2g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 8 eggs, 1,8 chicken breasts o 3,4 cups (936g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

2g por 1 cup, sifted

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

huevo seco

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡