Bacalao

al horno, con mantequilla

Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Tamaños de las porciones

• 1 filete pequeño (170 g)
• 1 filete mediano (227 g)
• 1 filete grande (340 g)
• 1 bife (227 g)
• 1 bacalao pequeño (producto después de cocido, sin hueso) (245 g)
• 1 bacalao mediano (producto después de la cocción, sin hueso) (490 g)
• 1 bacalao grande (producto después de la cocción, sin hueso) (735 g)
• 1 taza, cocida, en hojuelas (136 g)
• 1 oz, deshuesada, cruda (producto después de cocinar) (23 g)
• 1 oz, deshuesada, cocida (28.4 g)
• 1 oz, con hueso, crudo (producto después de cocinar, sin hueso) (15 g)
• 1 oz, con hueso, cocido (producto después de quitar el hueso) (19 g)
• 1 pulgada cúbica, con hueso, cocida (producto después de quitar el hueso) (11 g)
• 1 pulgada cúbica, deshuesada, cocida (17 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

• Excelente fuente de Colina
• Excelente fuente de Vitamina B12
• Excelente fuente de Fósforo
• Excelente fuente de Sodio
• Excelente fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA