Fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin patatas, estilo puertorriqueño Nutrición

información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (223gramo)

Cantidad por porcion

calorías

401

% Valor diario *

Grasa total 26.7g

Grasa saturada 4.2g

Trans Gordo

Colesterol 114mg

Sodio 1086mg

Carbohidratos totales 5.7g

Fibra dietética 1.6g

Azúcares totales

Proteína 34.7g

Vitamina D

Calcio 29mg

Hierro 1mg

Potasio 477mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Vitamina C

25 %

22,5 mg

Tiamina

19 %

0,23 mg

Riboflavina

24 %

0,31 mg

Niacina

50 %

8,03 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

39 %

0,67 mg

Folato

17,8 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

17,8 mcg

Folato fortificado

17,8 mcg

Colina

14 %

77,8 mg

Betaína

—

Vitamina B12

14 %

0,33 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

3 %

26,8 mcg

Retinol

8,92 mcg

Betacaroteno

207 mcg

Alfa caroteno

6,69 mcg

Beta criptoxantina

6,69 mcg

IU de vitamina A

—

Licofeno

3220 mcg

Luteína y Zeaxantina

223 mcg

Vitamina E

29 %

4,37 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

0,22 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

18 %

21,4 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

2 %

29 mg

Hierro

8 %

1,45 mg

Magnesio

9 %

37,9 mg

Fósforo

21 %

256 mg

Potasio

10 %

477 mg

Sodio

47 %

1090 mg

Zinc

17 %

1,87 mg

Cobre

16 %

0,15 mg

Manganeso

—

Selenio

68 %

37,2 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

34 %

26,7 g

Grasa saturada

21 %

4,25 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0,02 g

Acido laurico

0,01 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,03 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

3,31 g

ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,75 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

17,3 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,08 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

3,12 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

—

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0,01 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0,01 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

38 %

114 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

69 %

34,7 g

triptófano

—

Treonina

—

isoleucina

—

leucina

—

lisina

—

metionina

—

cistina

—

Fenilalanina

—

tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

prolina

—

serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

2 %

5,69 g

Fibra

6 %

1,56 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

401 kcal

Agua

152 g

Ceniza

—

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

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