Trucha de arroyo Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

1 filete (149gramo)

Cantidad por porcion

calorías

164

% Valor diario *

Grasa total 4.1g

Grasa saturada 0.9g

Trans Gordo 0g

Colesterol 89mg

Sodio 67mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietética

Azúcares totales

Proteína 31.6g

Vitamina D

Calcio 37mg

Hierro 1mg

Potasio 621mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

—

Tiamina

17 %

0,2 mg

Riboflavina

12 %

0,15 mg

Niacina

49 %

7,89 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

24 %

0,41 mg

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato de alimentos

—

Folato fortificado

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

172 %

4,13 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

—

Retinol

—

Betacaroteno

—

Alfa caroteno

—

Beta criptoxantina

—

IU de vitamina A

—

Licofeno

—

Luteína y Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

3 %

37,3 mg

Hierro

3 %

0,57 mg

Magnesio

10 %

41,7 mg

Fósforo

29 %

367 mg

Potasio

13 %

621 mg

Sodio

3 %

67 mg

Zinc

7 %

0,82 mg

Cobre

7 %

0,07 mg

Manganeso

1 %

0,03 mg

Selenio

—

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

5 %

4,07 g

Grasa saturada

4 %

0,89 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0,01 g

Acido laurico

0,01 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,07 g

ácido pentadecílico

0,01 g

Ácido palmítico

0,59 g

ácido margárico

0,01 g

Ácido esteárico

0,17 g

ácido araquídico

0,01 g

ácido behénico

0 g

ácido lignocérico

0 g

Grasa monosaturada

1,21 g

ácido miristoleico

0,01 g

ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,3 g

ácido palmitoleico

0,29 g

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

0,01 g

ácido heptadecílico

0,01 g

Ácido octadec-9-enoico

0,83 g

Ácido oleico

0,83 g

ácido elaídico

0,01 g

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,05 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

ácido brasidico

0 g

Ácido Nervónico

0,01 g

Grasa poli-insaturada

1,15 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0,32 g

Ácido linoleico

0,31 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0 g

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0,01 g

ácido linolénico

0,08 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

0,07 g

Ácido gamma linolénico (GLA)

0 g

ácido punicínico

0 g

ácido paranárico

0,02 g

Ácido eicosadienoico

0,02 g

Ácido icosatrienioco

0,04 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

0,03 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,13 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,1 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

0,02 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0,05 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0,38 g

Grasas trans

0,03 g

Grasa trans monoenoica

0,02 g

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

30 %

89,4 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

63 %

31,6 g

triptófano

—

Treonina

—

isoleucina

—

leucina

—

lisina

—

metionina

—

cistina

—

Fenilalanina

—

tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

prolina

—

serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 %

0 g

Fibra

—

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

164 kcal

Agua

113 g

Ceniza

1,97 g

teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

1 filete (149 g)
1 pez (332 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Fósforo
Buena fuente de Tiamina
Buena fuente de Vitamina B6

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Grasa moderada
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

100g de Trucha de arroyo contiene 21,2g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3,5 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (412g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3.

0,6g por 1 filet
Puede ayudar mejorar la salud del corazón

Alto en colesterol.

Trucha de arroyo

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡