Stroganoff de ternera Nutrición

información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (256gramo)

Cantidad por porcion

calorías

381

% Valor diario *

Grasa total 24.2g

Grasa saturada 8.4g

Trans Gordo

Colesterol 92mg

Sodio 1172mg

Carbohidratos totales 15.4g

Fibra dietética 1.8g

Azúcares totales

Proteína 25.5g

Vitamina D

Calcio 97mg

Hierro 2mg

Potasio 522mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Vitamina C

2 %

1,54 mg

Tiamina

11 %

0,13 mg

Riboflavina

19 %

0,24 mg

Niacina

49 %

7,8 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

22 %

0,37 mg

Folato

28,2 mcg

Ácido fólico

7,68 mcg

Folato de alimentos

20,5 mcg

Folato fortificado

33,3 mcg

Colina

19 %

106 mg

Betaína

—

Vitamina B12

42 %

1 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

7 %

64 mcg

Retinol

61,4 mcg

Betacaroteno

12,8 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

—

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

7,68 mcg

Vitamina E

11 %

1,59 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

0,26 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

19 %

22,5 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

7 %

97,3 mg

Hierro

13 %

2,41 mg

Magnesio

9 %

38,4 mg

Fósforo

23 %

292 mg

Potasio

11 %

522 mg

Sodio

51 %

1170 mg

Zinc

43 %

4,68 mg

Cobre

20 %

0,18 mg

Manganeso

—

Selenio

60 %

33 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

31 %

24,2 g

Grasa saturada

42 %

8,36 g

Ácido butírico

0,02 g

ácido caproico

0,11 g

Ácido caprílico

0,08 g

ácido cáprico

0,2 g

Acido laurico

0,23 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,97 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

4,66 g

ácido margárico

—

Ácido esteárico

1,85 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

7,54 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,06 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

5,1 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

—

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0,02 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

31 %

92,2 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

51 %

25,5 g

triptófano

—

Treonina

—

isoleucina

—

leucina

—

lisina

—

metionina

—

cistina

—

Fenilalanina

—

tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

prolina

—

serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

6 %

15,4 g

Fibra

6 %

1,79 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

381 kcal

Agua

187 g

Ceniza

—

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

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