Carne seca de foca barbuda (Oogruk) Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

100 gramo

Cantidad por porcion

calorías

351

% Valor diario *

Grasa total 2.3g

Grasa saturada 0.6g

Trans Gordo

Colesterol

Sodio

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 82.6g

Vitamina D

Calcio

Hierro 50mg

Potasio

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

—

Tiamina

11 %

0,13 mg

Riboflavina

48 %

0,63 mg

Niacina

—

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

—

Folato

—

Ácido fólico

—

Folato de alimentos

—

Folato fortificado

—

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

—

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

44 %

393 mcg

Retinol

—

Betacaroteno

0 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

26 %

1310 IU

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

—

Hierro

276 %

49,6 mg

Magnesio

—

Fósforo

63 %

784 mg

Potasio

—

Sodio

—

Zinc

—

Cobre

—

Manganeso

—

Selenio

—

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

3 %

2,3 g

Grasa saturada

3 %

0,6 g

Ácido butírico

—

ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

ácido cáprico

—

Acido laurico

—

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

—

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

—

ácido margárico

—

Ácido esteárico

—

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

1,33 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

—

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

0,37 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

0,03 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,02 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

—

Ácido docosahexaenoico (DHA)

—

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

—

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

165 %

82,6 g

triptófano

0,8 g

Treonina

3,23 g

isoleucina

3,13 g

leucina

6,39 g

lisina

6,69 g

metionina

1,68 g

cistina

0,44 g

Fenilalanina

3,27 g

tirosina

2,15 g

Valina

3,23 g

Arginina

4,66 g

Histidina

2,95 g

alanina

4,72 g

Ácido aspártico

6,88 g

Ácido glutamico

11 g

Glicina

4,35 g

prolina

3,79 g

serina

2,99 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 %

0 g

Fibra

0 %

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

0 g

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

0 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

0 g

calorías

351 kcal

Agua

11,6 g

Ceniza

3,5 g

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Vitamina A
Excelente fuente de IU de vitamina A
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Fósforo

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Muy alto en proteínas
Bajo en grasa
Cero carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Methionine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Methionine incluyen huevos, carne, pescado, semillas de sésamo, nueces de Brasil y algunas otras semillas vegetales, y cereales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Carne seca de foca barbuda (Oogruk) contiene 82,6g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 13,8 eggs, 3,1 chicken breasts o 5,9 cups (1605g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Carne seca de foca barbuda (Oogruk)

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡