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Miudezas e Pescoço de Capão Assado

Chicken, capons, meat and skin and giblets and neck, cooked, roasted

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Informações nutricionais

Porção

3 onças (85g)

Quantidade por porção

Calorias

192

% Valor diário *

Gorduras totais 9.9g

Gordura saturada 2.8g

Trans Gordo

Colesterol 88mg

Sódio 43mg

Carboidrato total 0g

Fibra alimentar 0g

Açúcares Totais

Proteína 24.1g

Vitamina D

Cálcio 13mg

Ferro 2mg

Potássio 207mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
0%
0,34 mg
Tiamina
5%
0,06 mg
Riboflavina
14%
0,19 mg
Niacina
45%
7,15 mg
Ácido pantotênico
20%
1,01 mg
Vitamina B6
20%
0,35 mg
Folacina
22,1 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
22,1 mcg
Folacina enriquecida
22,1 mcg
Colina
Betaína
Vitamina B12
13%
0,31 mcg
Adição de vitamina B12
Biotina
Vitamina A
21%
187 mcg
Retinol
187 mcg
Betacaroteno
Alfa-caroteno
Beta-criptoxantina
UI da vitamina A
12%
624 UI
Licopeno
Luteína e zeaxantina
Vitamina E
Adição de vitamina E
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
1%
12,8 mg
Ferro
8%
1,52 mg
Magnésio
5%
19,6 mg
Fósforo
16%
203 mg
Potássio
4%
207 mg
Sódio
2%
42,5 mg
Zinco
15%
1,65 mg
Cobre
8%
0,07 mg
Manganês
1%
0,03 mg
Selênio
30%
16,4 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
13%
9,92 g
Gordura saturada
14%
2,79 g
Ácido butanoico
Ácido caproico
Ácido caprílico
Ácido cáprico
0 g
Ácido láurico
0,01 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,08 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
2,06 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
0,55 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
4 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
0,55 g
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
3,3 g
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,1 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
2,14 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
1,89 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
0,09 g
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0,08 g
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0,01 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0,01 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0,03 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
29%
87,5 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
48%
24,1 g
Triptofano
0,27 g
Treonina
1 g
Isoleucina
1,21 g
Leucina
1,77 g
Lisina
1,96 g
Metionina
0,64 g
Cistina
0,32 g
Fenilalanina
0,95 g
Tirosina
0,78 g
Valina
1,18 g
Arginina
1,51 g
Histidina
0,7 g
Alanina
1,39 g
Ácido aspártico
2,15 g
Ácido glutâmico
3,53 g
Glicina
1,53 g
Prolina
1,16 g
Serina
0,86 g
Hidroxiprolina

Carboidratos
0%
0,03 g
Fibras
0%
0 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
192 kcal
Água
50,4 g
Cinzas
0,86 g
Teobromina
Cafeína
Álcool

Porções

  • 3 oz (85 g)
  • 1 capão (1,420 g)
  • 1 unidade (rendimento de 1 lb de capão pronto para cozinhar) (218 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Niacina
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Ácido pantotênico
  • Boa fonte de Vitamina B6
  • Boa fonte de Vitamina A
  • Boa fonte de Fósforo
  • Boa fonte de Zinco

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Proteína Muito Alta
  • Gordura moderada
  • Zero carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

Índice de qualidade da proteína: 100%

Aminoácido limitante: Leucine

  • Alguns alimentos que são uma boa fonte de Leucine incluem soja, cânhamo, carne, nozes, peixe e legumes.

† - Não ajustado para digestibilidade. Para obter mais informações, consulte o tabelas de digestibilidade de proteínas.

100g de Miudezas e Pescoço de Capão Assado contém 28,4g de proteína, que é quase o mesmo que 4,7 eggs, 1,1 chicken breasts ou 2 cups (551g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 0g por 3 oz

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Quantidade moderada de gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

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