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Revolta de Tasajo

Scrambled eggs with jerked beef, Puerto Rican style (Revoltillo de tasajo)

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Informações nutricionais

Porção

1 xícara (140g)

Quantidade por porção

Calorias

364

% Valor diário *

Gorduras totais 24.9g

Gordura saturada 5.3g

Trans Gordo

Colesterol 367mg

Sódio 2164mg

Carboidrato total 4.2g

Fibra alimentar 0.3g

Açúcares Totais

Proteína 30g

Vitamina D

Cálcio 57mg

Ferro 3mg

Potássio 291mg

*

A % do valor diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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Usando valores diários padrão de FDA.

Informações nutricionais detalhadas

Vitamina C
1%
1,12 mg
Tiamina
6%
0,08 mg
Riboflavina
37%
0,48 mg
Niacina
20%
3,25 mg
Ácido pantotênico
Vitamina B6
23%
0,39 mg
Folacina
39,2 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato em alimentos
39,2 mcg
Folacina enriquecida
39,2 mcg
Colina
39%
215 mg
Betaína
Vitamina B12
65%
1,57 mcg
Adição de vitamina B12
0 mcg
Biotina
Vitamina A
15%
137 mcg
Retinol
137 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa-caroteno
0 mcg
Beta-criptoxantina
8,4 mcg
UI da vitamina A
Licopeno
0 mcg
Luteína e zeaxantina
431 mcg
Vitamina E
22%
3,36 mg
Adição de vitamina E
0 mg
Beta-tocoferol
Gama-tocoferol
Delta-tocoferol
Alfa-tocotrienol
Beta-tocotrienol
Gama-tocotrienol
Delta-tocotrienol
Vitamina D2 e D3
1,68 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
1%
1,4 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Cálcio
4%
57,4 mg
Ferro
17%
3,02 mg
Magnésio
6%
23,8 mg
Fósforo
23%
286 mg
Potássio
6%
291 mg
Sódio
94%
2.160 mg
Zinco
38%
4,16 mg
Cobre
13%
0,12 mg
Manganês
Selênio
84%
46,2 mcg
Fluoreto
Iodo

Gordo
32%
24,9 g
Gordura saturada
26%
5,28 g
Ácido butanoico
0 g
Ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
Ácido cáprico
0,01 g
Ácido láurico
0 g
Ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,08 g
Ácido pentadecílico
Ácido palmítico
3,92 g
Ácido margárico
Ácido esteárico
1,16 g
Ácido araquídico
Ácido behênico
Ácido lignocérico
Gordura monoinsaturada
7,93 g
Ácido miristoleico
Ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
Ácido palmitoleico
Ácido trans-hexadec-9-enoico
Ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
Ácido elaídico
Ácido vacênico
Ácido gondoico
0,04 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
Ácido brassídico
Ácido nervônico
Gordura poli-insaturada
10,2 g
Ácido 9-12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLAs)
Ácido linolelaídico
Ácido linoleico 9-trans 12-cis
Ácido linoleico trans
Ácido linolênico
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido gama-linolênico (GLA)
Ácido punícico
Ácido parinárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienoico
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo-gama-linolênico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidônico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido adrênico (AdA)
Ácido docosapentaenoico (DPA)
0,01 g
Ácido docosa-hexaenoico (DHA)
0,05 g
Gordura trans
Gordura monoenoica trans
Gordura polienoica trans
Colesterol
122%
367 mg
Fitoesteróis
Estigmasteróis
Campesterol
Beta-sitosterol

Proteína
60%
30 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histidina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutâmico
Glicina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina

Carboidratos
2%
4,17 g
Fibras
1%
0,28 g
Fibras solúveis
Fibras insolúveis
Açúcar
Adição de açúcar
Sacarose
Glicose
Frutose
Lactose
Maltose
Galactose
Álcoois de açúcar
Amido

Calorias
364 kcal
Água
72,7 g
Cinzas
Teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Álcool
0 g

Porções

  • 1 xícara (140 g)

Fontes de nutrientes

  • Excelente fonte de Riboflavina
  • Excelente fonte de Colina
  • Excelente fonte de Vitamina B12
  • Excelente fonte de Sódio
  • Excelente fonte de Zinco
  • Excelente fonte de Selênio
  • Boa fonte de Niacina
  • Boa fonte de Vitamina B6
  • Boa fonte de Vitamina A
  • Boa fonte de Vitamina E
  • Boa fonte de Ferro
  • Boa fonte de Fósforo

‡ - Conforme definido por Diretrizes da Saúde do Canadá.

Fonte de informações nutricionais: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporções de macros

Resumo:

  • Alta proteína
  • Alto teor de gordura
  • Baixo teor de carboidratos
Alimentos com perfis macro semelhantes:

Perfil de proteína no item

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são essenciais para a construção de proteínas. Para obter mais informações, consulte o Página da Wikipédia sobre eles.

100g de Revolta de Tasajo contém 21,5g de proteína, que é quase o mesmo que 3,6 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,5 cups (417g) de feijão preto.

Perfil de carboidratos no item

Fração de carboidratos por tipo

* Outros incluem oligossacarídeos e outros polissacarídeos.

Carboidratos líquidos estimados:

  • 3,9g por 1 cup

Perfil de gordura no item

Tipos de gorduras

Rico em gordura saturada.

Zero Gordura Trans.

Rico em colesterol.

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