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Farina Integrale Di Grano Saraceno

Buckwheat flour, whole-groat

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza (120G)

Quantità per porzione

Calorie

402

% Valore giornaliero *

Grassi totali 3.7g

Grassi saturi 0.8g

Trans Grasso

Colesterolo 0mg

Sodio 13mg

Carboidrati totali 84.7g

Fibre alimentari 12g

Zuccheri totali 3.1g

Proteina 15.1g

Vitamina D 0 UI

Calcio 49mg

Ferro 5mg

Potassio 692mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
42%
0,5 mg
Riboflavina
18%
0,23 mg
Niacina
46%
7,38 mg
Acido pantotenico
11%
0,53 mg
Vitamina B6
41%
0,7 mg
Folati
64,8 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
64,8 mcg
Folati fortificati
64,8 mcg
Colina
12%
65 mg
Betaina
Vitamina B12
0%
0 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
0 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
264 mcg
Vitamina E
3%
0,38 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
8,57 mg
Delta-tocoferolo
0,54 mg
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
7%
8,4 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
4%
49,2 mg
Ferro
27%
4,87 mg
Magnesio
72%
301 mg
Fosforo
32%
404 mg
Potassio
15%
692 mg
Sodio
1%
13,2 mg
Zinco
34%
3,74 mg
Rame
69%
0,62 mg
Manganese
106%
2,44 mg
Selenio
12%
6,84 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
5%
3,72 g
Grassi saturi
4%
0,81 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0,04 g
Acido caprico
0,02 g
Acido laurico
0,01 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,03 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
0,49 g
Acido margarico
Acido stearico
0,05 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
1,14 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,03 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
1,08 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0 g
Acido docosa-13-enoico
0,01 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
1,14 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
1,05 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,09 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
0%
0 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
30%
15,1 g
Triptofano
0,22 g
Treonina
0,58 g
Isoleucina
0,57 g
Leucina
0,95 g
Lisina
0,77 g
Metionina
0,2 g
Cistina
0,26 g
Fenilalanina
0,59 g
Tirosina
0,28 g
Valina
0,78 g
Arginina
1,12 g
Istidina
0,35 g
Alanina
0,85 g
Acido aspartico
1,29 g
Acido glutammico
2,34 g
Glicina
1,18 g
Prolina
0,58 g
Serina
0,78 g
Idrossiprolina

Carboidrati
31%
84,7 g
Fibre
43%
12 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
3,12 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
2,04 g
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
402 kcal
Acqua
13,4 g
Cenere
3,05 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 tazza (120 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Tiamina
  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Ferro
  • Ottima fonte di Magnesio
  • Ottima fonte di Fosforo
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Rame
  • Ottima fonte di Manganese
  • Buona fonte di Riboflavina
  • Buona fonte di Potassio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Poco grasso
  • Alti carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Lysine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Lysine includono uova, carne (in particolare carne rossa, agnello, maiale e pollame), soia, fagioli e piselli, formaggio (in particolare parmigiano) e alcuni pesci (come merluzzo e sardine).

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Farina Integrale Di Grano Saraceno contiene 12,6g di proteine, che è più o meno uguale a 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts o 0,9 cups (245g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 72,7g per 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

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